中国的渔场及海产是什么？

1、 石岛渔场
 

该渔场是近年来北方海区的一个主要渔场，位在山东石岛东南的黄海中部海域。由于它是多种经济鱼虾洄游的必经之地，又是对虾、小黄鱼的一个越冬场，还是黄海鳕鱼的产卵场，所以渔业资源比较丰富，常年能够作业。

    该渔场位在黄海南部，是多种经济鱼虾越冬和索饵的场所，也是黄海暖流、苏北沿岸流、长江冲淡水交汇的海域，浮游生物繁茂，渔业资源丰富，是黄海的一个优良渔场。

3、台泗渔场
   

该渔场位在黄海的西南部，是大沙渔场的西邻。由于紧靠大陆，大小河流带来的营养物质有利于浮游生物大量繁殖，同时又处在苏北沿岸流、长江冲淡水与外海高盐水的交汇处，加上水浅，地形复杂，潮流湍急，因而为大、小黄鱼产卵和幼鱼索饵、生长提供了良好的环境，成为群众渔业捕捞大、小黄鱼的好地方。

4、舟山渔场

这是我国近海最大的冬汛带鱼渔场。位于舟山群岛的东部。除了冬季的带鱼汛，这里还有夏秋季的鲐、鲹鱼汛。舟山渔场是长江、钱塘江的出海口，冷、暖、咸、淡的不同水系在此汇合，水质十分肥沃，饵料十分丰富，因而，鱼群也十分密集。

5、闽东渔场

这也是一个一年四季都有鱼可捕的优良渔场。这个渔场有金钗溪、七都溪、赤岸溪、怀溪、白马河、霍童溪、北溪、鳌江和闽江等许多大小溪河注入，又有低温低盐的浙闽沿岸水与高温高盐的台湾暖流分支汇合，因而是多种鱼虾产卵、索饵和越冬的良好场所。

6、闽南渔场

这是我国一个重要的中上层鱼类渔场，金枪鱼、舵鲤、蓝圆鲹、沙丁鱼、脂眼鲱。

这个渔场位于台湾海峡中部，既有高温高盐的黑潮水系，又有低温低盐的浙闽沿岸水；既有高温高盐的南海水，又有高温低盐的粤东沿岸水。

7、珠江口渔场

    这个渔场是我国南海近海的主要渔场，主要是由珠江口冲淡水与外海水交汇形成的，盛产蓝圆鲹、金色小沙丁鱼、鲐鱼和腹鲱等，渔汛主要在12月至次年4月，2-3月为旺汛。

8、北部湾渔场

这是南海一个较大的渔场，是九州江、南流江、钦江、北仑河和红河等许多大陆江河带来的大量有机物质滋润起来的渔场。

9、西沙群岛渔场

西沙海域气候炎热，水温终年很高，水质清新，为珊瑚虫的大量繁殖提供了良好的条件。而珊瑚虫的大量生长，又为海洋鱼类带来了丰盛的饵料和优越的栖息场所。鱼类繁殖快，生长迅速，而且终年都能繁殖生长，是南海的一个优良渔场。西沙群岛渔场海底崎岖不平，礁石丛生，不宜拖网作业，但却适合各种钓具、挂网、敷网作业。由于这里资源丰富，故上钓率特高，在我国沿海首屈一指。

10、南沙群岛渔场

1、渤海海区渔场

渤海位于我国北部，南北西三面被陆地环抱，是个内海。东南以渤海海峡与黄海相连，总面积7.7万多平方千米，平均水深18米，有辽东湾、渤海湾和莱州湾三个大海湾，有辽河、滦河、海河和黄河流入，带来大量泥沙和有机物质，使沿海浮游生物丰富，天然饵料多，成为鱼类的天然产卵场所和重要渔场。有常见鱼类70多种，加上虾、蟹、贝、藻类，共计170多种。主要水产有小黄鱼、带鱼、鳓鱼、对虾、毛虾及海蟹等。渤海水浅坡度缓，发展养殖业潜力很大，但因捕捞过于集中及污染等原因，资源日见衰退。

2、黄海海区渔场

黄海位于长江口北角至济州岛西角一线以北，渤海以东海域，面积为渤海的5倍，平均水深44米，全部属浅海大陆架。有各种鱼类200多种，是我国唯一有冷水性鳕鱼分布的海区。主要经济鱼类有大小黄鱼、带鱼、乌贼、鳕鱼、鱿、鳓等。黄海水产资源也有衰退趋势，现已采取措施，禁止滥捕，保护资源。

3、东海海区渔场

东海包括广东省南澳岛至台南鹅銮鼻一线以北、黄海以南的广大海域。面积相当于黄海的2倍。地处亚热带，为热带、温带过渡地区，因而南北鱼类兼而有之，以温带性种类为主，有各类鱼种700多种，东海海区是我国最大的海洋渔业产区，主产全国四大经济鱼类即带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼，已建有上海、舟山、宁波、镇江、温州、镇海、马尾和厦门等重要渔港。其中浙江的舟山渔场是全国最大的海洋渔业基地，商品鱼数量约占全国1/2。

4、南海海区渔场

南海面积为东海的3倍多，南海四周较浅，中间深陷，是一个深海盆地，海域十分辽阔，是我国海洋水产的第二大产区。鱼类种类众多，经济价值较高的有兰园参、沙丁鱼、海蛇等，还盛产金枪鱼、鲨鱼等大洋性鱼类，海龟、海参、玳瑁等是南海的特产