鱼种越冬时代基础不进食，靠体内的养分过冬，尤其北方地域，越冬期年夜约5个月摆布，漫长的越冬期使得鱼种要耗费大批的能量。是以鱼种过冬黑白，与鱼体积聚的养分物资有直接关系，一般年夜规格鱼种要比小规格鱼种积聚养分多，如体内脂肪积蓄率，两龄鱼为4.2%，昔时鱼为2～3%，并且小鱼种越冬期体重减轻快，最后使鱼种因能量耗费，造成鱼体性能杂乱而逝世亡。据材料先容，一两以上的鱼种越冬成活率在94.2%，半两的鱼种越冬成活率为81.2%，半两以下的鱼种越冬成活率仅为40%，是以为了进步成活率，就要培养年夜规格鱼种。
