◆近年来,青岛海水养殖逐渐走向范围化工场化成长,渔业养殖范围不竭扩展,养殖程度敏捷进步,破解了“近海无鱼”的现象,丰盛了市平易近餐桌。 □记者 张晓帆 白晓 工场化养出珍稀甘旨 “仙胎鱼是我们在2011年冬季开端养的,鱼苗来自黄海海产研讨所,是应用含盐度10‰的地下海水养殖胜利的,每年养殖范围在10万条摆布。”12月6日,在青岛龙盘海洋生态养殖有限公司崂山仙胎鱼健康养殖基地,工作职员徐瑞营先容了实现工场化养殖的年夜规格仙胎鱼。记者看到,仙胎鱼个头有20—30厘米长,重约100克。 作为崂山独占的一种鲑属科鱼类,仙胎鱼发展在崂山白沙河、北九水等水域中。因为情况变更、人类运动影响,仙胎鱼越来越少。2009年,崂山仙胎鱼养殖基地运转基础停止,仙胎鱼财产遭遇重创。 为了维护这种有“崂山中华鲟”佳誉的珍稀物种,2009年,中国海产科学院黄海海产研讨地点鳌山基地内设立崂山仙胎鱼良种繁育和养殖车间,采捕崂山川系天然群体亲鱼进行培养和苗种繁育。该所结果转化处处长王印庚说,颠末3年的工场化养殖,黄海所今朝培养出了重达8两的超等仙胎鱼,基础树立了一套关于仙胎鱼工场化养殖的养殖技巧。”现在仙胎鱼已被列为“高端花费”的行列,此后,工场化养殖将进步仙胎鱼的财产化成长价值,在更好地维护种群数目之余,让其走上更多市平易近的餐桌。 在青岛,不仅当地品种在养殖的进程中实现了工场化养殖模式,不少外来的品种也基础实现了这种养殖模式。1992年,黄海海产研讨所从英国引进了年夜菱鲆良种,又胜利培养了100万尾育苗,首创了“温室年夜棚 深井海水”的工场化养殖财产,年产量达5万多吨,年总产值逾40亿元,海水养殖第四次财产海潮澎湃而至。 今朝,年夜菱鲆养殖财产已经实现了由低级工场化养殖向高等产业化养殖的胜利转型。经由过程海基和陆基两条路径,在沿岸带、浅海区和深水区形成了若干个具有“四化养殖”内在的、可连续成长的鲆鲽类产业化养殖财产群和财产带。 鱼虾畅游“海底丛林” 跟着生态养殖理念深刻人心,青岛的不少养殖公司纷纭摸索人工鱼礁和海洋牧场项目。 青岛海泉崂山特点海产物有限公司依托中科院海洋所、中国海洋年夜学及其他科研院所的技巧上风,完成了对项目实行地址的景象、水文和化学情况、生物情况等方面的剖析,扶植了青岛海泉海洋牧场项目。 现在,在崂山湾南部海域,女儿岛、狮子岛岛域周边,青岛海泉崂山特点海产物有限公司正在扶植两个海洋牧场区,总面积260余公顷,成长增值、养殖渔业,为野生鲍鱼、海参成长供给了辐射海域达1万公顷的自然“海底丛林”。 往年,青岛市启动了崂山湾公益型海洋牧场扶植,增强了石岭子礁海域和斋堂岛海域等5处增殖型人工鱼礁区扶植,全年共投放礁体35.5万立方米,底播参鲍苗种140万粒,海底移植藻类1000余亩,有用改良了礁区生态情况。同时,开展了渔业资本增殖放流,全年共放流对虾、梭子蟹、牙鲆等各类海产苗种9.5亿单元。 中科院海洋研讨所副所长、研讨员杨红生说,青岛的海洋牧场扶植重要以树立人工鱼礁区的情势进行。2011年海洋牧场已见成效,投放的鱼礁概况可以或许附着藻类,并吸引鱼虾蟹贝栖息,养护了海洋生物质源,形成了良性生态轮回链。 据悉,“十二五”时代,青岛海洋牧场的扶植计划将定位扶植8小我工鱼礁区,打算到2015年,将周全建成增殖型人工鱼礁区,基础建成公益型人工鱼礁区。 轮回水养殖 三文鱼是欧洲、美日韩等国餐桌上最受接待的鱼类之一。本年,青岛龙盘海洋生态养殖有限公司开端养殖三文鱼。 在公司的三文鱼养殖基地内,记者看到,基地内建有3座轮回水健康养殖样板示范车间,从40多眼深水海水井中抽取的地下海水,由排水沟排至废水沉淀净化池,经沉淀、截流、净化处置后排放。 黄海海产研讨所结果转化处处长王印庚先容,跟着青岛海产养殖业的敏捷成长,养殖废水的排放量年夜年夜增添,传统的养殖出产已对天然情况发生了严重的负面影响,那种以污染情况为价格的海产物出产方法显然已分歧时宜。工场化轮回水养殖是一种高产高效益的养殖方法,在工场化海水研制中采取封锁或半封锁式轮回水体系,不仅可以节俭水源和维护情况,有利于可连续成长,并且使养鱼密度增添,单元产量进步,是渔业经济“转方法、调构造”的必由之路。 “不外,工场化轮回水养殖技巧和体系的推广存在基本扶植本钱高、投进年夜等题目。”徐瑞营说,此刻采取轮回水养殖体系的企业年夜大都为具有必定范围,技巧气力和实力较为雄厚的养殖企业,而对年夜部门小本经营的养殖户来说是可看而不成即,这也使轮回水养殖体系和技巧的年夜范畴推广受到了制约。
