走进漂亮的万安，赣江穿城而过。十余万亩万安湖碧波泛动、奇峰叠翠。近年来，万安县依托生态万安湖，年夜做生态鱼文章，全力打造了一艘集“养殖、加工、休闲旅游”三位一体的生态渔业“旗舰”，借力万安湖生态鱼财产成长之路，搅活万安经济成长一池春水。 水下养鱼做年夜万安湖生态鱼养殖“蛋糕” 万安湖面积达13.5万亩，水质精良，到达有机海产物出产尺度，是一个自然的年夜渔场。该县依托“水上银行”的生态资本上风，鼎力成长生态鱼养殖。形成了“浅水库（海产物库）汊筑坝养鱼、深水年夜库（海产物库）汊网栏养鱼、合适水域网箱养鱼、中间水面增殖放流”的技巧开辟模式。今朝，打造了省级万安玻璃红鲤良种场、万亩商品鱼出产基地、近100个5000箱生态网箱养殖基地，养殖面积达10.5万亩。 光有资本没有技巧，那也只能算是一潭“逝世水”。该县周全增强渔业科技进户工作，树立了科技职员直接到户、良种良法直接到箱、技巧方法直接到人的科技结果快速转化机制。海产专家深刻鱼塘、鱼排，进行现场精心领导。树立焦点示范户50户，每户都配备了一位专业技巧员为“技巧保姆”，应用示范户的辐射感化促使养殖技巧周全推广。鼎力推广特点鱼品养殖，此中“赣泉”牌长吻鮠、鳙鱼、万安玻璃红鲤鱼等经由过程绿色食物A***认证和有机认证。 据统计，万安生态鱼养殖户有1600多户，从业职员达8000多人，特种海产物年产量到达10000吨。海产物年总量到达25000吨，渔业总产值到达4亿元，渔业养殖“蛋糕”越做越年夜。 岸边加工晋升万安湖生态鱼品附加值 该县每年可产合适干制的蛇鮈等小型鱼类2000多吨，合适切片速冻的黑点叉尾鮰等无鳞鱼3000多吨，合适加工速冻鱼头的鳙鱼5000多吨，合适加工鱼糜的鲢鱼、草鱼5000多吨，如斯充分的原料鱼为鱼品深加工供给了辽阔的舞台，增进了生态渔业财产链向纵深成长。 该县采取“公司 养殖户”的模式，公司提前部署好养殖打算，养殖户与公司签定供销合同，确保公司货源的充分供给，削减中心环节，包管养殖户的好处，让利于渔农，同时也确保鱼原料的新颖度，鲜鱼直接从水中到加工场，坚持了鱼成品的原汁美味。 集养殖、加工、发卖为一体的万安海产有限义务公司是该行业的佼佼者，该公司是首批国度扶贫龙头企业之一，吉安市级龙头企业，公司海产物加工场的年加工才能为1.5万吨，出产年总产值达1.3亿元，出产的鱼成品有“万安小鱼干”、“腊制鱤鱼”、“万安鱼丝”等，鱼成品远销多个海外国度。今朝，万安生态鱼成品已成为人们出行万安的“抢手货”、“高级品”。 垂钓品鱼撬动万安“旅游兴县”计谋年夜成长 近年来，该县强力推出“旅游兴县”计谋，充足应用13.5万亩万安湖优质水资本，打响生态“万安湖”品牌，做好“水上旅游”文章。 该县继往年景功举行江西省第四届垂钓锦标赛后，本年9月又胜利举行全国初次淡水排钓年夜赛，年夜赛云集了来自全国各地的53个队共106名垂钓喜好者，在风光旖旎的万安湖年夜显钓技，一决高低。从省级竞赛到国度级年夜赛，让生态万安湖成为各界媒体争相报道的核心，各地鼓起一股往万安湖垂钓休闲热。 该县还应用“舌尖”撬动万安旅游成长。万安生态鱼品种浩繁、品德上乘，人们应用蒸、煮、煎、炒、焖各类烹调方法，发明了一批驰誉远近的鱼肴、鱼宴。往年，该县立异性地举行首届“品鱼节”暨烹调年夜赛。本年10月，该县又胜利举行第二届万安湖生态鱼烹调年夜赛。甘旨万安生态鱼的名气越来越年夜，到万安往吃鱼也成了休闲旅游新时尚。 跟着万安生态鱼越来越受接待，本地餐饮、宾馆、商贸、娱乐、旅游等财产异常火爆。据统计，该县年招待国表里旅游者人数近80万人次，旅游总收进占全县GDP近15%，给万安经济成长注进了新的活气。
