前段时光连续高温让淡水鱼的养殖、运输遭受困境,市场上“四大师鱼”的价钱一向居高不下。而跟着8月份东海虾蟹开捕,市场上梭子蟹等海产物的价钱显明走低。 上午十点,记者在城区裕平易近集贸市场懂得到,淡水养殖的活鲜迩来是身价倍涨,往年价钱保持在每500克6到9元之间的草鱼、鲫鱼、鳊鱼等,本年价钱都涨到了10元以上。品德更好一点的鲈鱼、鳜鱼等,甚至分辨卖出了每500克23元和55元的高价,同比上涨三成多。 经营户先容,鱼类在远程运输进程中的逝世亡率较高,再加上淡水鱼类在夏日休渔期的需求量增添,供求相对严重,价钱居高不下。 而海产物方面,跟着8月1日东海虾蟹开捕,市场上梭子蟹等海鲜的价钱开端降落,个头年夜的活蟹每500克卖35元,冰鲜蟹仅售25元,价钱几近腰斩。 经营户先容,今朝市场内的小黄鱼、带鱼等海鲜还都是冰鲜产物,价钱保持在休渔期的价位,而跟着9月15日东海周全开捕后,东海带鱼、小黄鱼、鲳鱼、马面鱼等活鲜将大批呈现在上海市场,价钱也会有所降落。