坐在划子晃晃荡悠地徐徐前行，记者来到博白县江宁镇六丰坡白鹭岛一侧的水库（海产物库）网箱旁，“哗！”随网而起的是一条“怪鱼”，身子有70多厘米长，深灰色的鱼身像小海豚一样；又长又扁的嘴巴酷似鸭嘴，占了全部身材的一年夜半。养殖户王宝国笑着先容说，这是他的宝物——鸭嘴鱼。 主打产物——鸭嘴鱼 “此刻的人都爱好吃新颖玩意，养的人又少，天然价钱也高些。”王宝国先容，“怪鱼”学名匙吻鲟，平易近间又俗称“鸭嘴鱼”，因嘴扁长，相似鸭嘴而得名，是与中华鲟同属一个家族的“兄弟”。他在外打工多年，回籍后先是想着养鸡，后来决议“剑走偏锋”。他先容说一条6~7厘米的鸭嘴鱼苗种为6.5元摆布，技巧成熟的话成活率可高达90%以上，均匀成活率50％摆布。鸭嘴鱼发展到0.5公斤就可以上市，一年时光可长到1~1.5公斤，按每公斤20~30元的价钱算每条鱼可售出40~90元。“养鸭嘴鱼最主要的是懂得它们的发展习惯，技巧最主要。”王宝国的养殖错误王宝强说他们养殖鸭嘴鱼也并非一帆风顺，尽管前年第一次养就到达了70%的成活率，但本年因为气象欠好加上经验不足就仅有50%，并且因为白鹭岛间隔玉林城区较远，加上气象闷热也对鱼的发卖造成必定影响。 “肉质鲜美、养分丰盛！”王宝国说起本身的主打产物时赞不停口，他告知记者鸭嘴鱼富含高胶原卵白和10多种人体必须的氨基酸，脂肪中含有12.5%的不饱和脂肪，对软化心脑血管、增进年夜脑发育、预防老年痴呆有较好的后果。“可以吃鱼不吐骨头呢。”王宝强还弥补说，鸭嘴鱼还有一个特色是鱼骨是脆骨，不仅鱼肉鲜美可口，脆骨刺更合适白叟和小孩食用。 我的幻想——打造“白鹭岛”海产超市 “养鸭嘴鱼只是第一步。”王宝国向记者流露了本身下一步的设法，他说想打造一个高端优质海产物的超市，以白鹭岛为出产基地，并以“白鹭岛”定名。 “这里具有得天独厚的海产养殖前提！”玉林市海产技巧推广站站长江新华说。白鹭岛地点水库（海产物库）水质很是好，并且水域面积年夜，合适推广网箱养殖；天天的日照时光长达１０小时，利于浮游生物发展，为海产物供给了自然丰盛的有机食物；加上白鹭岛地处偏远山区，四周山林的绿化笼罩率高，也为养殖无公害绿色海产物供给了有利前提。 “我想以此刻的白鹭岛鸭嘴鱼养殖基地为基本，成长多品种海产养殖，多引进一些中高端海产物，打出本身的品牌。”王宝国盼望经由过程扩展养殖面积，增添养殖品种为此后打造本身的品牌海产超市打下杰出的基本。王宝强也表现，能为市场供给更多、更优质、更平安的绿色海产物，让大师吃得更安心。
