脆肉鲩养殖基地6月16日—19日，开化县海产协会组织协会理事赴广东中山考核、进修、鉴戒脆肉鲩的养殖、加工、营销及餐饮模式，中山市海洋与渔业局有关职员陪伴。在考核时代，考核团应邀参不雅了中山市东升镇万亩脆肉鲩养殖基地，并与养殖户进行了深刻了扳谈，懂得了脆肉鲩“两段式”养殖（共同料豢养至5-8斤/尾，接着用蚕豆豢养至10-15斤/尾）模式既包管了产量又知足市场对证量的请求，这也对开化净水鱼在若何包管品德的同时，年夜幅进步产量给了必定的启发。考核团还在中山市渔农产冷冻厂邓总的陪伴下参不雅了脆肉鲩的冷冻加工产物和工艺，邓总还先容了今朝产物在各年夜城市的发卖模式和销量情形，脆肉鲩今朝在两广、福建、四川、北京等地市场有较好的口碑，采取鲜活品直供餐饮、酒店及冷冻产物商场、超市发卖相联合。在参不雅进修之后，天然离不开品尝了！在金奖脆肉鲩专卖店—甘旨园农庄品尝了脆肉鲩全鱼宴，隧道的口感，富有弹性的肉质都极具特点，给每小我都留下了深入的印象，就餐后还在农庄老板的引领下参不雅了脆肉鲩的宰杀、制造及烹调进程，该农庄均匀天天1.2万斤的食量，既让人震动，又颇感爱慕。 开化县水利局 葛宏培
