龙泰水产有限公司2005年成立，主要从事爬虾等水产品的收购、储藏、加工和出口。和其他水产品企业类似，该公司的前身是一家小作坊，为日本客户加工鲅鱼片。因产品同质化现象严重，竞争优势微小，该公司开始“另寻出路”。
“渤海湾的爬虾质量和数量都具有得天独厚的优势，依托这一优势，我们开始收购爬虾，进行精加工。”邹建告诉记者。经过调研，小作坊2003年实现了转型，成为当地唯一一家以加工爬虾为主的水产品公司。随着与日本、韩国客户合作日益加深，小作坊已难以满足出口需求。龙泰水产有限公司应运而生，开始规模化生产。每当爬虾肥美的时节，该公司便在当地进行大量收购，然后，储存进冷库，以备日后生产。如此一来，不仅解决了当地大量渔民养殖销售问题，提高他们的收入；另外，就地收购材料，节约了公司成本，提高了公司效益和质量。
为满足国内市场需求，降低生产风险，该公司今年初开始调整市场结构，从原来的全部出口改为80%出口，20%内销。这时，公司并非一成不变的在国内销售爬虾加工品，而是，针对国内消费者的口味与爱好，有的放矢，加工鱿鱼串等产品。凭借较高质量与信誉，产品远销南方多个省市。内外兼营，该公司正在稳健前行。
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