沈阳晚报“中秋海参直销节”省钱70%
沈阳晚报举办“中秋海参直销节”，派专人全程跟踪监督确保品质
由于上周举办的“中秋海参直销节”活动现场市民抢购海参异常火爆，连连出现断货、供不应求的情况，很多市民未能抢购到合适的海参并纷纷向报社反映，要求再举办一次低价的“海参直销节”，应广大市民要求本报将在本周延续“海参直销节”活动一次，本周六至周日仅限2天在沈阳晚报一楼广告大厅继续开抢！
淡干真品
“行家”客户给出鉴定
“这海参真的是淡干的吗？”在现场，个别市民仍抱有疑问，可往往是还没等工作人员进行解释，就已经有别的顾客在帮忙回答了。“看这颜色，是褐色的，还有用手掂量掂量，重量挺轻的，还有这参表面一点不黏手，肯定不是糖干的。”在上周的直销节销售现场，记者发现很多“行家”的身影。
“我买了六斤，其中两斤是我的，另外四斤是两个朋友托我买的。”市民刘先生告诉记者，他吃海参已经有十年了，市面上的糖干、加胶海参他都见过，这么多年也成了行家。刘先生说上周有朋友拿着沈阳晚报找到他，说有实惠的淡干海参，让他帮忙来鉴定一下，价格合适就买一些。而这一看不仅帮朋友买了四斤，捎带着给自己也来上了两斤。
“很多人都说这次的海参卖相不好，颜色不黑而且不亮，这其实才是真正好海参的卖相。”作为“行家”刘先生忍不住给现场的海参“打抱不平”，他也提醒市民，那些很黑很亮的海参往往是做过处理的，甚至是糖干海参。
偏爱简装
好东西才要留给自己
“这种简装的还有吗？”这是这次海参直销节上，有关产品品种销售人员最常听到的一句话。上周，现场负责销售的徐经理告诉记者，在他们最初的计划中，因为中秋节的缘故，现场礼盒装应该更受欢迎，可让他们没想到的是，普通一斤简装的淡干海参，却是现场最热销的。“这种简装的备货不多，只有两百斤，一上午就卖光了，下午又从厂家紧急调货。”为啥消费者偏爱简装，“这海参一看就是好东西，这种都是自己吃，物美价廉最重要。”市民柳先生告诉记者，而他的解释也代表了现场很多市民的心声。
成本价+全程追踪监督
打造史上最低价本地淡干海参
实惠只是海参直销节的一方面，昨天热线火爆的程度，最根本原因还是海参的品质，沈阳晚报提供的层层保障。组委会工作人员介绍，现场所有销售的本地淡干海参，均有国家正规生产许可证书、食品安全检验报告、食品流通证等权威认证，市民可现场亲验，放心购买。更重要的是，为了保证现场销售的所有海参产品，都是真正的淡干海参和无添加的即食海参，沈阳晚报已经派出了多名工作人员，赶往养殖基地、生产车间和包装车间全程监督。现代化的野生养殖环境、全程无菌加工车间、全自动化包装生产线……尽管采用的是一系列的现代化生产设备和工艺，但沈阳晚报派出的工作人员丝毫不敢松懈，在海参生产的每一个环节层层把关，保证所有参展的海参全部是不加糖、不加胶的高品质海参。
“公司很早之前就已经取得了食品生产的QS认证许可，消费者可以放心购买。”针对自己的加工工艺和产品品质，公司有关负责人信心百倍。海参直销节组委会郑重向市民承诺：现场销售的所有海参都是真正的本地淡干海参（即食海参除外），消费者可以进行相关检测，如果发现是“糖干海参”，主办方承诺十倍赔偿。
为何越来越多人选择淡干海参
行业专家告诉记者，广大消费者想要预防买到假冒伪劣的海参，就必须了解海参的加工制作工艺。据了解，刚捕捞上来的鲜活海参叫“滚子参”；开肚肠后，未用盐腌制成，未入锅蒸煮的海参称“参皮子”。而半干海参也叫“拉缸盐海参”，一般要将“参皮子”放水中煮两到三次，然后再撒盐腌制而成。
商家通用的做假方法就是用“参皮子”只在沸水中汆一下，立刻撒上盐腌制起来，这样的半干海参涨发时不长个。
淡干海参则直接采用鲜活海参加工，营养保留相对其他类型的海参产品要更好一些，一上市就受到广大消费者的欢迎。淡干海参是传统海参中的精品，形体饱满平直，呈深褐色，水发后出成率高，色泽鲜亮，晶莹剔透，入口爽滑，这也是近期半干海参在市场上走红的重要原因之一。
购买海参看清“QS”标志
对于食品包装上的蓝色“QS”标志很多人并不陌生，早在2004年国家就出台了食品质量安全市场准入制度，食品生产需取得《食品生产许可证》、并加印（贴）QS标志的。而要想取得《食品生产许可证》，必须在原材料、生产设备、工艺流程、检验设备与能力等10个方面达到要求，只有同时通过这“十关”审核的企业才允许生产食品，检验合格后才能加贴QS标志进入市场，换句话说，只有取得“QS”标志的食品才是放心食品。
对于海参来说，很多都是小作坊式的生产，很多都没有取得“QS”标志认证，由此在产品质量方面存在着各种隐患，而这次我们“海参直销节”上所销售的所有产品均已取得“QS”标志的认证，消费者可以放心购买。
