梭鲈原散布于欧洲的咸海、黑海、里海以及波罗的海水系的河道、湖泊,在我国仅散布于新疆伊犁河水系和额尔齐斯河水系。梭鲈抗病才能极强,发展速度快,肉质细嫩,肌间刺少,养分价值极高,其卵白质含量跨越20.53%,比鳜鱼还高,5种致鲜氨基酸含量也高于虹鳟鱼,食用后果显明好于鳜鱼,有“淡水鱼王”之称。 周奋乡是江苏泰州兴化市传统养鱼区,以养殖草鱼、鲫鱼为主,自2006年加入渔业科技进户工程以来,在专家、领导员的领导下,财产构造不竭调剂,养殖模式不竭优化,除河蟹、青虾外,团鱼、南美白对虾养殖也获得成长。2011年5月25日引进梭鲈鱼苗2.7万尾,分辨投放到张正艮、赵成粉等养殖户的精养鱼池中。 张正艮,养殖面积28亩。共放养8500尾梭鲈鱼苗,亩放养304尾。饵料鱼分两次投放,即放养梭鲈鱼苗前3天投放银鲫夏花80万尾、7月中旬投放银鲫***25万尾。今朝几回拖网抽查,长势较幻想,合适梭鲈正常发展请求。预估亩产可达100公斤,若成鱼售价50元/公斤,估计纯利润在2500元/亩摆布。 梭鲈养殖胜利与否,重要取决于苗种质量及饵料鱼质量,苗种请求活气强、规格整洁,避免年夜鱼吃小鱼,包管成活率。苗种放养前培肥水质,供给自然饵料。饵料鱼要实时、充分供给,避免梭鲈的自相残杀。夏日加深水位,确保梭鲈平安度夏。 梭鲈抗病才能强、肉质细嫩、养分价值高。周奋乡打算试养胜利后,慢慢推广,进一步优化全乡海产养殖构造。