跟着盱眙龙虾在全球的风靡，龙虾的需求量骤增，但传统的养殖模式现已远不克不及知足市场。若何高效养殖龙虾？与龙虾相干的行业都在摸索中。今朝，盱眙已胜利摸索出构造简略、投饵量准确可控，易捕捞、产量高、可推广的“洞窟式龙虾养殖网”模式，战胜了传统养殖不足，并最年夜化地包管了范围化龙虾养殖及通俗养殖户的产量，亩产量可实现成倍增加！ 今朝，盱眙已树立沿陡湖、洪泽湖、猫耳湖三个省级盱眙龙虾养殖示范片，建成满江红、仁和、年夜莲湖等5个万亩连片高效生态养殖示范区，1万平方米以上龙虾批发市场3个，盱眙龙虾年产量约6万吨。但因为当前龙虾的养殖为宽泛性养殖，广泛存在亩均龙虾养殖量不成控、饲饵量不成控、品级巨细不成控、病害不成控等不足，龙虾产量难以实现最年夜化。 是以，除了部门范围化、财产化、专业化的龙虾养殖场可以包管必定产量外，尽年夜大都的龙虾养殖户均呈现年产量涨幅不定的局势，每亩投放3万尾虾苗，产量仅在200~300公斤波动。2011年，盱眙龙虾养殖面积20万亩，此中高效精养面积仅为10万亩，年产量6万吨。相干数据显示，本年上半年，盱眙县固然已完成龙虾发卖8万吨，但产量的增加远不克不及知足花费的增加。 在盱眙最年夜的山城市场，龙虾日销量达40吨摆布，而往年同期日销量年夜约30吨，销量比同期显明上升。在位于盱眙汽车站旁老字号的“阿兵龙虾”店，店东王兵说：“我们一天要卖五六百斤龙虾，比往年要超出跨越一百多斤。”盱眙龙虾协会秘书长说，固然龙虾销量有所上涨，但本年的龙虾价钱已由往年的20元∕斤涨到48元∕斤，但需求量仍处于求过于供状况。 为实现高效养殖龙虾，盱眙“阿兵龙虾”试行的“洞窟式龙虾养殖网”模式，已取得了初步结果。据先容，龙虾对水体溶氧的顺应才能很强，在养殖中，当水体缺氧的情况呈现时，它便自行爬上岸来。此外，龙虾不仅摄食才能强，且有贪食、争食习惯，在生殖密度年夜或饥饿时，刚脱壳的小龙虾和幼虾常被年夜龙虾吃失落。龙虾的生涯习惯是导致产量不克不及包管的主要方面。是以，养殖龙虾除了自然优胜的养殖情况外，响应合适的养殖模式尤为主要，洞窟式龙虾养殖网即是一个胜利的摸索。 （姬 林）
