上周(2016.1.25—2016.1.31)对海产市场14个品种价钱行情监测成果显示: 上涨4个品种为螃蟹均匀价钱(91元/公斤)、黄鳝均匀价钱(57元/公斤)、鲈鱼均匀价钱(28元/公斤)、多宝鱼均匀价钱(34元/公斤),环比涨幅为:28%、10%、8%、3%。下跌3个品种为鲫鱼均匀价钱(10.65元/公斤)、扇贝均匀价钱(61元/公斤)、草鱼均匀价钱(9.25元/公斤),环比跌幅为:4%、3%、2%。此中黄颡鱼、基围虾、泥鳅、牛蛙、花甲、青蚧、澳鲍与上上周持平,黄颡鱼均匀价钱(23元/公斤)、基围虾均匀价钱(68元/公斤)、泥鳅均匀价钱(31元/公斤)、牛蛙均匀价钱(18.5元/公斤)、花甲均匀价钱(9元/公斤)、青蚧均匀价钱(92元/公斤)、澳鲍均匀价钱(413元/公斤)。
行情趋向:上周跟着年底的邻近,海产物市场货源充分,品种丰盛,整体价钱略有上扬。上周特种海产物需求量年夜幅增加,整体价钱有所上扬;上周螃蟹受雨雪气象影响,货源量连续萎缩,其价钱上涨;上周淡水鱼类上市量持续增添,量足是鱼价连续下滑的重要原因;上周贝类品种供给与上上周持平,各品种价钱涨跌各别;上周虾类和冰冻海产物发卖和价钱基础坚持稳固。估计跟着春节的到临,海产市场的买卖量将持续呈显明的增加,整体价钱将会有所上扬,但涨幅不会年夜。