“上上之道，盛迎四方”。3月26日，广东湛江遂溪岭北工业区，广东上上生物科技有限公司（以下简称“上上生物”）在投产近一年后，举行了隆重的开业典礼，来自粤闽琼等地的石斑鱼、加州鲈、大黄鱼养殖户和经销商、饲料原料供应商和合作伙伴等共300余人受邀出席。 从试产到开业，从默默无闻到享有一定市场知名度，上上生物伴随石斑鱼、加州鲈、大黄鱼饲料替代冰鲜饵料的发展历程，来到了行业面前。据了解，目前我国石斑鱼年养殖量10万吨左右（海南约占六成），加州鲈鱼年养殖量34万吨左右（珠三角约占六成），大黄鱼年养殖量约30万吨（主产地福建宁德），但饲料投喂率不足三成，这对饲料厂来说意味着巨大的市场空间。上上生物总经理李方根是80后，海产饲料行业白手起家业内少见。他科班出身，典型的实战派，与高端海产养殖者有着十多年的交流，对饲料需求有着独特的理解。 “这三条鱼都有十年以上的养殖历史，开发全程替代冰鲜饵料的人工配合饲料有很大的技术瓶颈。”上上生物总经理李方根告诉《农财宝典》记者，石斑鱼、大黄鱼、加州鲈与其他肉食性鱼类有很大的区别，一方面，它们都是纯粹的肉食性鱼类， 高含量的鱼粉是其饲料的必要成分；更重要的一方面，这三条鱼的肝脏对营养的转化需要专业的营养添加剂协助，避免脂肪肝的形成，这样中成鱼有了健康的肝脏才能正常快速生长，这是饲料能真正全程替代冰鲜的有力保证。这也是为什么前几年鱼粉一吨几千元仍不能开发出好饲料的重要原因。 李方根表示，上上生物的核心竞争力就是真正掌握了对这三条鱼类消化系统的营养保护，真正能全程替代冰鲜鱼。上上生物研发的石斑鱼、加州鲈、大黄鱼饲料，其实就是浓缩的“冰鲜”、营养更全面的“冰鲜”、是保护鱼肝脏的饲料， 也是目前市场同类品种最贵的饲料。 据悉，上上生物销售团队组建于2012年，2014年正式注册成立，新建饲料厂占地27亩，建设面积1.2万m2，投资近5000万元，设计有3条生产线，设计总产能达6万吨，其中2条共4万吨的饲料生产线在2015年5月开始投产，目前主要生产石斑鱼、大黄鱼、加州鲈饲料，未来将开发鲍鱼和东风螺等高端养殖品种的饲料。 “最近几年，上上生物最大的成绩就是有一帮客户通过自己的亲身使用切切实实信任我们的饲料，并且持续坚持全程使用，同时带动周边养殖户使用，这也验证了我们‘真正全程替代冰鲜’不是一句假话、空话。”李方根说。 “誓做高端海产饲料领导者”，这是产品经过市场四年多的验证后，李方根给上上生物提出的使命定位。即使饲料大鳄开始抢食这片市场“蓝海”，李方根也并不担心，他认为，在掌握核心技术的基础上，上上生物比其他大企业“更专注，更聚焦”。 官方数据显示，十三五期间我国饲料企业将从现在的6000家减少到2000－3000家，在此背景下，上上生物斥资近5000万新建饲料厂，无不体现这家企业的发展底气。 开业当天，上上生物还为养殖户精心准备了石斑鱼、加州鲈技术交流会。1.来源：农财宝典海产版；2.农财宝典海产版微信号：ncbd0000。
