市民在选购冰鲜。 黄金敏 摄市民在选购螺类。 (记者 黄金敏)5月16日我市进入休渔期,半个月过去,市场海鲜供应如何?6月1日,记者走访市场发现,鱼货品种减少,海鱼价格普遍上涨,但虾蟹螺的价格暂未受影响。 记者走访市场发现,鱼档上摆着的鱼货品种减少,都是一些冰鲜鱼和冻鱼,主要以冰冻棍子鱼、红衫鱼为主。据一些卖鱼的摊主反映,临近休渔期时,不少批发商储存了充足的冷冻海产品,以便休渔时投放市场。所以,进入休渔期后冷冻鱼成为海鲜市场的主角。由于海产品量的减少,目前一些冰冻鱼、腌咸鱼的价格有所上调。如棍子鱼从休渔期前的18至20元/公斤涨至22至24元/公斤,红衫鱼从原来的16元/公斤涨至20元/公斤。 在市场里,记者看到有不少新鲜的鱿鱼销售。南珠市场的一位摊主告诉记者,当天鱿鱼的销售价格在60元/公斤左右,和平时差不多。摊主介绍,鱿鱼是在浅海钓的,所以不受休渔期的影响,但是受天气的影响。如果遇到大风天气,小船出不了海,货源少了,价格自然就提升。 与鱿鱼一样不受休渔期影响的还有虾蟹的价格。1日,花蟹的价格按照大小区分,30元至100元/公斤不等;濑尿虾的价格在70元至120元/公斤之间;海虾120元/公斤左右。据一卖虾蟹的摊主介绍,虾蟹的价格除了受天气影响外,还受节假日的影响,节假日销量好价格稍涨。这些天虾蟹的价格比较稳定。 记者还了解到,海鲜类产品中受休渔影响小的还有螺类,车螺、白螺、扇贝、牡蛎等螺类价格维持休渔期前的价格。但是,只有在深海才能打捞到的花甲螺价格则升了6元/公斤左右,就是这样的价,在市场上也难觅它的踪影。 海鲜价格涨了,除了市民的“菜篮子”负担加重外,游客的海鲜大餐价格也有所上涨。 1日上午,记者来到外沙“海鲜加工一条街”看到,此时游客极少,各摊主在打扫清洁或在“入货”,往水盆里添加海鲜。“休渔了,海鲜品种少,货源也少了。我们出售的海鲜价格主要是看进货价。”正在整理海鲜的一位老板娘如是说。而记者了解到,平均每样海鲜价格上涨10元/公斤左右。如受游客青睐的老虎斑鱼从64元/公斤涨至76元/公斤。 老板娘给记者举例,按照4到5人算,一般情况下一餐吃200元左右的海鲜。而休渔期间,海鲜价格上涨,同样的一餐大概涨到230至250元左右,涨幅并不是很大。