中国海参行业经过多年高速的发展，如今已成长为年产值数百亿的大产业，而行业内的竞争也从未间断过，并且不断加剧，这不仅体现在不同海参品牌之间的竞争，也体现在不同产地之间的竞争。 海参产地现状分析，三大板块各有优劣 目前国内海参产地主要分为三大板块，第一是以山东威海、烟台、青岛为核心，成为北方最重点也是发展最快最好的海参版块市场，版块内以野生的底播海参为主，规模化的海域底播，产品精深加工，稳步的区域扩张以及海参产品的高性价比形成了众多享誉全国的知名品牌。 第二，是以大连为核心的辽宁海参，属传统的海参养殖基地，消费市场成熟，产品种类丰富，市场竞争激烈，处于饱和的市场发展阶段，是目前国内的海参主要供给地。 第三，是以福建为核心的南方海参，已经形成中国海参近年来增速最快的一股产业力量，依托南方温差的养殖优势，缩短海参生长周期，形成大规模的海参养殖，凭借产品研发、加工便捷、生产成本方面的优势，大大提高了海参的产量。 市场竞争加剧，威海获得“中国海参之都”称号 “2016年5月，因“威海刺参”产地品牌在2015中国农产品区域公共品牌价值评估年度排行榜中名列前茅，“威海刺参”品牌市场占有率提高，并且威海市海参育苗，养殖、加工、销售经营者达到4000多家，直接吸纳就业4万多人，同时海参科技支撑有力，海参质量保障体系及配套政策完善，海参产业发展规划思路清晰等种种优势”。让中国海产品流通与加工协会专家组一致认为，威海市高度重视海参产业发展，产业规模全国领先，产业链完整，科技支撑有力，产品质量有保障，市场占有率高，符合中国海产流通与加工协会“中国特色海产品”之乡的评审条件和要求，授予其“中国海参之都”的称号。 专家解惑为何“威海刺参”好 中国三大海参板块，各有优势，为什么“威海刺参”能够脱颖而出，获得“中国海参之都”称号? 记者带着此疑问来到宫品海参研究院，资深海参专家介绍到：“威海位于山东最东端，北接渤海，东向太平洋，海洋资源十分丰富，天然国家一类水质，绝无污染，是大自然赐予威海海参的绝佳海参生长宝地，丰富的纯天然海藻为海参的繁育和生长提供了充足的活性生物饵料，其原生态环境充分保证了威海海参的好品质。” 近些年，“威海刺参”的品牌建设正在一步一步的得到巩固，先后荣获“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”、2012年被认定为山东省著名商标、获“最具影响力中国农产品区域公用品牌”，2015“威海刺参”品牌评估价值达51亿元，是价值最高的海产品品牌。更在2016年新出炉的十大海参品牌中，就有宫品海参、好当家海参、皇纯海参等五家“威海刺参”企业榜上有名。 随着“威海刺参”商标公信力不断提升，同时也带动其旗下众多海参品牌大步发展，如今已经发展成为威海市经济的重要组成部分，年产值达到80多亿元。
