郎溪县海产站在省农科院海产所、市渔业局专家指导下，历经四年系统地研究了麦穗鱼人工繁育和养殖技术，同步进行试验和推广，近年来荣获10项国家发明专利授权，2016年12月8日获安徽省科技厅技术研究成果证书。 麦穗鱼在郎溪县各类水域广泛分布。该鱼肉质细嫩鲜美、肌间刺少，蛋白质、钙质含量高，以前常被人们视为小型野杂鱼未被重视，近年来，随着人民生活水平的提高，饮食消费的多样化，麦穗鱼逐渐走上餐桌，并身价大涨。目前市场麦穗鱼普遍来源于野生，且供不应求，价格28元/kg左右。麦穗鱼食性杂，适应性强，摄食水中藻类、有机碎屑、水生昆虫等，与虾、蟹、泥鳅等品种混养，可起到增产增效和调节水质的作用。开发麦穗鱼养殖，对满足市场需求、调整养殖结构、提高渔业经济效益具有重要意义。
