（通讯员赵志文 龙乐水）冷水鱼又叫泉水鱼，生长于山区泉水中，营养丰富且风味独特。眼下正是投放鱼苗的最佳时节，在乐安县金竹畲族乡严杭村冷水鱼养殖基地里，22亩依山而建的鱼塘连成一片，村民们忙着投放鲤鱼、草鱼、鲫鱼等鱼苗。 严杭村地处老虎脑省级自然保护区，平均海拔660米，小溪穿村而过，溪水清澈见底，四季长流不断，有着冷水鱼养殖的得天独厚环境。为了帮助村民把冷水鱼养殖这项特色产业做大做强，乡村干部经过多次调研论证，并远赴安徽等地考察学习，在严杭村组建了金源养殖专业合作社，以乡政府入股20%、村集体入股10%、村民入股70%的方式抱团发展。 谈起冷水鱼的养殖情况，严杭村党支部书记邓国凌满怀信心地说道：“目前养殖面积22亩，今年一期投入资金26万元，投放鲤鱼、草鱼、鲫鱼等鱼苗6万多尾，预计亩产值可达1万多元。我想在村里通过以点带面的方式带领贫困村民发展冷水鱼养殖，计划明年再发展40亩养殖面积，让更多的人加入到合作社中来。”
