健康养殖渐自觉,模式高达数十种清亮的水中,紫白色小花与圆形绿叶争相辉映,几条鱼儿穿梭其间,肆意地咬食、嬉戏,湖面涟漪荡漾。初夏,湖北省洪湖市红仙喜海产养殖专业合作社的养殖基地格外引人注目。“草鱼正在吃的,是小米草。”合作社负责人肖业红介绍,“它可以直接利用光合作用,将青饲料就地转化为动物蛋白质,易于消化、吸收,病害发生率大大降低,养殖过程可少用药或不用药。”肖业红说,从每年6月开始,合作社便开始种小米草、苏丹草、黑麦草等鱼草,每年产青饲料达9万斤,可基本满足当年3月份到10月份草食性鱼的饲料需求。肖业红的健康养殖法只是洪湖海产养殖的一个缩影。该市海产局局长李贤琼介绍,健康养殖已逐渐成为洪湖渔民的自觉行动。目前全市海产健康养殖面积达88万亩,占海产养殖总面积的90%以上,有螃蟹“3 5”、虾稻共生、紫薯养紫蟹、蟹池种菜等几十种健康养殖模式。饲料、鱼药等养殖投入品,全部是通过国家质量认定的安全绿色产品。生产方式一改变,养殖效益“坐火箭”肖业红介绍说,“种草养鱼成本比常规养鱼节约饲料成本30~40%,养出的鱼条形美,口感好,售价高。”红仙喜合作社得益于生态健康养殖模式,每亩产值高达近万元。2016年,合作社先后与江西上饶、广东深圳等海产公司对接,实行优质优价,草鱼由过去每公斤8.6元提高到每公斤17元。“初春时,小塘养殖蟹苗,大塘可养殖螃蟹爱吃的轮叶黑藻,还可消毒、晒塘。到了现在,再选取大规格蟹苗投入大塘,秋后,上市的螃蟹,个大膏肥。”万全镇黄丝村2000多亩蟹塘按这一模式养殖,螃蟹品质和养殖效益大幅提升。村支部书记谢靖说,过去个小难看,1斤30元还愁销,现在品质好了,论个卖,大的有5两多,一个卖到200元不算稀奇。健康养殖,提高了海产品品质,减少了鱼病发生,好鱼自然卖好价。洪湖市海产局产业科黎闽介绍,在养殖面积相对稳定,产量略减的情况下,2016年洪湖市渔业产值72.5亿元,比2015年增加12亿元。政府顺势推动,海产提档升级绿色、健康、生态,是目前海产养殖行业关注度最高的关键词,如何减量提质,市场已给出了明确的信号。李贤琼说,洪湖市借势大力推行健康生态养殖新理念,让洪湖海产提档升级,加快了农业供给侧结构性改革步伐。李贤琼介绍,近年来,洪湖市不断加大引导力度,大力推广健康养殖模式,常年开展海产品质量安全抽检和水质检测,先后配合长江研究所、白鳍豚保护处监测长江新螺段水环境变化情况,设采集点近50个,监测指标30多个,同时建立海产品质量可追溯平台,覆盖了全市15家海产品中心。洪湖海产品不仅卖价越来越高,质量安全也有保障。在全省海产品质量安全抽检中,洪湖的抽检合格率达100%。湖北省海产局养殖专家汤亚斌表示,洪湖健康养殖的做法应大力推广。近年来,海产养殖中,人们对产量的片面追求已导致养殖环境日趋恶化,病害发生率越来越高,病害多了就多用药,产量低了多用肥、用生长剂,恶性循环导致海产品质量不断下滑,是到了呼吁科学养殖、生态养殖、健康养殖的时候了!