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白灼基围虾

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-02-05 09:29:48    浏览次数:517
白灼基围虾
23位厨友加分 平均4.3
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材料

基围虾 老姜 京葱 白酒 甜辣酱 白糖 鲜贝露 陈醋 生抽
 

做法

1:基围虾剪去虾须冲洗干净 姜切片 葱切段
2:锅里放水烧开 放姜 葱 盐 白酒(少量) 水煮沸时放入虾 烧至虾壳变红关火 捞出沥干水份摆盘
3:锅烧热 放鲜贝露 生抽 醋 甜辣酱 糖 小火烧开到汤汁浓稠关火放凉 放入姜丝即可
 
(文/小编)
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