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广东深圳市场再现假海参,年货备置海参要留心

放大字体 缩小字体 发布日期:2018-02-07 来源:中国海产网 作者:将军 浏览次数:1158
核心提示:时至年关,大家都开始为准备年货而忙碌起来,记者在深圳走访多家礼品超市了解到,随着春节脚步的临近,许多礼品的团购业务大幅度

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时至年关,大家都开始为准备年货而忙碌起来,记者在深圳走访多家礼品超市了解到,随着春节脚步的临近,许多礼品的团购业务大幅度上升。从行业数据显示,今年春节除了传统烟酒茶这些礼品外,海参这样的绿色健康品格外走俏,但面对市面上琳琅满目的海参产品,消费者该怎么选择呢?  海参市场需求大增,劣质海参趁虚而入  随着海参养生热的兴起,越来越多的人选择海参作为日常滋补食品,海参市场前景广告,不少商家纷纷涌入,而一些不法商贩也趁虚而入,利用一些消费者对海参的不了解,大肆销售低劣海参甚至是人造海参,并大摇大摆的走进市场,走上消费者的餐桌。   前段时间,深圳某公司的采购部王经理就向记者反映买到劣质海参的问题,王经理告诉记者:“自己公司每年在年关的时候,都要采购一批礼品赠送客户,今年公司领导特别看好海参,我们就到市场上去选购。当时发现一款很大很漂亮的海参,商家也跟我们说这是进口的野生海参,营养价值极高,价格还比国内的参便宜,我想着进口的东西不会太差,也本着为公司节约成本的想法,花了1万多买了10斤这样的海参送给客户,没想到客户反响都不好,有的客户甚至直接说下次不要送这样的劣质海参了,让公司受了不小损失,最后只好重新花了高价买了另一批补送客户才解决。”  同时,王经理也向记者展示了他所购买的进口野生海参,记者从外观看到确实海参个头很大,也很漂亮,随后记者就此咨询了宫品海参研究院的专家,专家表示:这种海参属于光参类,大多是外来进口的,因为其营养价值低,再加上口感也不好,外国人是不食用的,而且由于有着“进口、野生”的标志,对于一些对海参不是很了解的消费者,很具有迷惑性。  现在市面上不仅是有光参这样的低劣海参,同时还有人造海参等等,这些海参无一不是低价销售,所以消费者在购买的时候要擦亮眼睛,不要被低价海参所误导。  年货备置海参要留心,挑选很重要  公司年货备置海参送礼,是希望巩固双方的合作关系,所以在海参选择上尤为重要,那么怎么样才能避免买到低劣的海参呢?  带着这样的疑问,记者咨询了深圳宫品海参的负责人,负责人表示:“现在市面上低劣光参很好分辨,有刺的叫刺参,无刺的叫光参;另外就是人造海参和糖干海参。  “从外观上看人造海参每个长得一样,像一个模子刻出来的,其实真是模子里出来的,摸起来弹性不大,内部光滑,两端封闭,无开口;而糖干海参因加糖增重的缘故,外观乌黑发亮,拿走手上比较沉,而且受热后易变软等特性。  “在海参选择上,建议市民最好是选择品牌海参,检查是否通过了‘国家无公害农产品’、‘绿色食品’和‘有机食品’三重认证,只有这样认证下的海参,品质才能让人更放心。”

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