随着黄渤海休渔期开始,受市场供应减少影响,山东烟台海产品价格稳中有涨,其中鱼类价格以涨为主,其他海产品价格基本平稳。据市物价局价格监测中心对烟台九田国际海产品批发市场监测,5月3日,监测的21种海产品零售价格与封海前(4月26日,下同)相比8涨11平2降。 分品种看,鱼类价格以涨为主。监测数据显示,11种鱼类6涨5平,平均价格19.00元,较封海前上涨7.85%。其中,鲅鱼、鲈鱼、带鱼、小黄花鱼、老板鱼、黑鱼价格上涨,平均价格分别为20.00元、15.00元、18.00元、15.00元、25.00元、25.00元,涨幅分别为33.33%、25.00%、12.50%、7.14%、4.17%、4.17%;偏口鱼、舌头鱼、辫子鱼、牙片鱼、大黄花鱼价格持平,平均价格分别为15.00元、13.00元、17.00元、28.00元、18.00元。 其它海产品价格较平稳,个别品种波动较大,其中爬虾、比蛴价格上涨,平均价格分别40.00元、30.00元,涨幅分别为33.33 %、7.14%;对虾(8-9个头)、螃蟹、海肠(本地、大)、鲍鱼(8个头)、飞蛤、沙蛤价格持平,零售价分别为80.00元、110.00元、140.00元、65.00、13.00元、5.00元;海螺、蛏子价格下降,均价分别为21.00元、14.00元,降幅16.00%、6.67%。 市场上的鱼类等鲜活海产品供应有所减少,导致价格上涨。休渔期政策逐渐被市场接受,经销商在封海前储备一定的海鲜产品,再加上本地养殖以及外地调入,基本上能够保证市场正常供应。冷冻和养殖海产品将成为市场主角,预计后期烟台市鲜海产品价格将继续呈稳中有升态势。(YMG记者 孙长波 通讯员 刘飞强)