高淳区以北、石臼湖南岸总面积达1.6万亩的团结圩内，有一家集苗种培育、生态养殖、新品推广、技术服务、产品销售于一体的综合性渔业企业——古柏街道海产养殖总场。 场长兼技术员张小才，在这个岗位上一干就是三十六年，刻苦钻研的他，坚持把科技新农作为加快发展的出发点，大力发展以螃蟹为主的特种海产养殖。在海产养殖农户心中，被誉为“致富的带路人”。 集约高效、生态化养殖 随着农业产业结构的调整，高淳螃蟹养殖产业开始从石臼湖旁兴起，后续不断往固城湖发展。“80年代后，90年代初，整个农业都以粮食为主，而且当时粮食严重亏本，想着可以依靠 石臼湖发展点海产养殖类产业。”张小才说：“尽管困难重重，可是我没有退缩，我坚信，路就在脚下，路是人走出来的。” 直至今日，螃蟹已成为了高淳的城市名片。 从“大养蟹”到“精养蟹”， 古柏街道海产养殖总场，一直秉承着“生态、集约、高效”的优质螃蟹养殖原则，积极构建螃蟹生态养殖链，全面推广固城湖螃蟹标准化养殖规范。 “保证产量的同时保证产品优质。”张小才要求，所有的养殖环节做到100%不投药，仅通过投放螺蛳、养殖水草等生态修复方式调解生态平衡，减少漂浮物，确保水体达到二类水质标准，处于最贴进生活用水的状态。 政策扶持、规模化发展 “农民一家一户养殖，最担心的是放养是否合理、喂养是否科学。”为此，土生土长对周围情况了如指掌的张场长，将科技指导作为自己的份内事来抓，每天都会去塘里，零距离服务，与农户面对面交流，及时解决农户遇到的问题。 同时，海产重点村还牵头举办海产养殖培训班，围绕特色产业村创建和村干部“双带”工程，对养殖户进行海产专业技术培训，每年举办镇村二级海产技术培训5期。 张小才定期组织支部11位党员干部，开展党建活动，学习市里重要文件，及时了解中央、省、市、区各级政策，便于改善产业充分发挥优势。 去年，总场党支部党员通过一对一低收入户精准帮扶、技术对接，现已成功帮助8户农户实现年收入近10万元。 近年来，团结圩内通过项目招商获得资金，加大对基础设施建设力度，同时委托园林绿化设计单位高标准规划金陵螃蟹文化园，对养殖区内水电路等基础设施进行全面建设，形成了水渠相连、道路相通、蟹塘成方、绿化成片的格局。 目前，该场螃蟹养殖专业户约378户，产量达到160万公斤，实现产值1.5亿元。 提升美誉、品牌化经营 农业脱贫致富，打造智慧产业，机器化养殖达到90%以上，吸引有影响力的经纪人在团结圩内建设基地，利用各大网络平台发展销售渠道等。 “不同时期需做好不同的服务，”张小才表示，下一步，总场将进一步提升养殖环境带动休闲农业发展，选好项目发展旅游产业，推动农户生活全面致富。
