作者：萧毅 余开洋【新时代 新作为 新篇章】打造中国西部虾蟹之都 开江创新“稻田 ”虾稻实现“完美搭配”四川新闻网达州6月12日讯（萧毅 记者 余开洋 摄影报道）进入6月，小龙虾消费迎来旺季。6月8日，达州开江县任市镇三清庙村生态海产养殖基地，开始捕捞第一批小龙虾，这批来自安徽牧牛湖的大闸蟹、小龙虾于今年1月正式落户开江县。今年以来，开江县共投入资金1亿元，其中基础设施投入6000多万元，生产性投入4000多万元，发展基地面积11000余亩。下一步，开江县将做大做强虾蟹产业，将开江打造成中国西部虾蟹之都。 天时地利 绿色产业壮大当地集体经济 开江地处大巴山腹地，北纬31°。是甲壳类无脊椎动物生长最旺盛的纬度，气候和降雨量都是非常适合养殖大闸蟹和小龙虾。2017年11月，开江县通过反复考察和磋商，成功引进安徽马鞍山牧牛湖海产品有限公司落户开江，打造“大闸蟹、小龙虾全产业链”，达州市开江县和马鞍山当涂县从此因虾蟹结缘。 近年来，开江县在实施乡村振兴和农业供给侧结构性改革中，创新“稻田 ”模式，引领稻田经济革命，通过多方考察论证，积极引进民营企业大力发展特色海产。今年以来，全县共投入资金1亿元，其中基础设施投入6000多万元，生产性投入4000多万元，发展基地面积11000余亩。其中，海产养殖公司流转土地3200余亩，在任市镇、新太乡建成3个生态养殖示范基地；首批带动村集体经济养殖主体14个，特困户经济主体1个共计1500余亩 ；与稻法自然公司合作共建基地5000亩；广福镇六个村小龙虾种苗养殖基地1300余亩。 生态循环 养殖水域多数已达到Ⅱ类水质 在养殖过程中，开江坚持生态、绿色养殖大闸蟹、小龙虾，采用“种草、投螺、稀放、配养、足饵”的先进技术，以恢复、养护水域环境为基础，以生产绿色有机高端海产品市场为目标，以实现经济、生态、社会效益同步协调发展为根本，使“以鱼养水、以水养渔”的可持续渔业生产方式成为了现实。全县养殖基地水域多数已达到Ⅱ类水质。 展望未来 开江将打造中国西部虾蟹之都 6月12日上午，开江县特色海产“小龙虾·大闸蟹”产业新闻发布会暨销售代理商签约仪式举行。目前，开江大闸蟹、小龙虾已经全面上市，预计今年大闸蟹、小龙虾、鱼产量将达到“三个”100万斤，产值达1亿元。在当前大闸蟹、小龙虾市场持续火爆，川渝自给严重不足的形势下，“开江大闸蟹、小龙虾”已在川渝两地签订代理商13家，迅速打通了销售渠道，目前产销两旺，势头强劲。 下一步，开江县已规划在2——3年内建成特色海产基地10万亩，建设特色海产品交易流通专业市场和大闸蟹、小龙虾加工厂各1个，积极争创全国稻渔综合种养示范区和全省美丽渔村。同时，已申请注册“开江大闸蟹”、“开江小龙虾”地理标志证明商标。通过一系列的举措，推动该产业在开江进一步做大做强。 据开江县农业局海产站站长罗登攀介绍，开江将继续提升虾蟹养殖环境，提高虾蟹品质，提升市场竞争力，做大做强虾蟹产业，努力将开江打造成中国西部虾蟹之都。
