作者:张晓婷
从姑苏南环桥市场监测数据上来看，近期牛蛙价钱直线上升，七月同期的时辰牛蛙批发价每公斤在19.9元，进进八月后批发价每公斤已上涨至28.7元，涨幅44%，创下本年以来牛蛙价钱的新高。市场内牛蛙的货源产地有浙江、福建、广东等地，但比来浙江货源开端削减，南环桥市场上牛蛙的货源重要以福建、广东产地为主。据悉，牛蛙价钱上涨的原因重要是产地收购价上涨，加之每年七八月份的时辰，吃牛蛙的人开端增多，求过于供，品种俏销。
今朝虾类品种中依旧是基围虾、草虾唱主角，处于大批上市期，量足价低，本日基围虾批发价每公斤在32元到48元之间，草虾批发价每公斤在38元至46元之间。河虾已进进季候性落市期，日上市量只有6吨摆布，价钱跟着上市量的削减开端上涨，批发价每公斤已上涨至120元，与上周价钱环比，基础持平，与上月同期价钱比，上涨32%。依据往年上市行情，后期猜测河虾的价钱还有上涨的空间。
