还有十几天就到中秋节了，跟着休渔期的停止，也进进了一年傍边吃螃蟹的最好时节。近日，记者在农贸市场和早市懂得到，市场上不仅鲜活的飞蟹量供给丰盛，花盖蟹、赤甲红等螃蟹的上市量也比拟多。而产自盘锦等地的河蟹开端进进集中上市期，市平易近们可以一饱吃蟹的口福。
昨日，记者访问市场看到，早市、生鲜超市、农贸市场和海产物店，都在卖鲜活的螃蟹。在立山一个市场卖螃蟹的摊位就有10个，业户们从一筐筐螃蟹平分拣，产自丹东东港200克以上活飞蟹每500克价钱为40元—50元，200克以下活飞蟹每500克价钱为30元—35元，分拣出的不太好的母飞蟹每500克20元—25元、公飞蟹10元—15元摆布，而南边的飞蟹价钱则要更廉价一些。此外，花盖蟹每500克15元，赤甲红每500克25元。据懂得，近年来飞蟹比年增产，重要原因是休渔期延伸以及渔业资本严厉维护，以及当局有打算地增殖放流。上世纪80年月，飞蟹的成年发展期可以到达3年。但近年来，跟着捕捞量加年夜，飞蟹发展期缩短至一年半。休渔期延伸后，籽蟹、小蟹维护好了，才有了此刻飞蟹的产量比年增添。
海产经销商表现，眼下，恰是飞蟹大批上市的时辰，货源供给较为充分，价钱也是一年中比拟低的。近一周以来，飞蟹的价钱一向比拟安稳，没有年夜幅波动，销量每日增添。但跟着中秋节和“十一”长假的到临，飞蟹的价钱将会上涨。
有爱吃海蟹的，也有市平易近爱吃河蟹。盘锦年夜洼的蟹农先容，盘锦河蟹已经上市一周了，销量也一天天增多。在一些早市和农贸市场，单重150克以下的母河蟹，每500克40元—80元、公河蟹每500克20元—50元。而产自南边的年夜闸蟹从本月中旬开端，陆续进进市场发卖，此中阳澄湖年夜闸蟹估计在9月20日前后开捕。跟着中秋节、国庆节等节日的到来，市场将迎来各类螃蟹的发卖岑岭。
作者：张晓杰
