(记者 张冬梅 通信员 何阳 邓起源)金风抽丰起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。又到一年一度品尝博斯腾湖有机螃蟹的好时节。眼下,20吨博湖天山虎蟹喜获丰产,9月15日,这些螃蟹将正式上市,届时旅客可在山君滩蟹园现场抓螃蟹、买螃蟹。
近日，渔平易近正在捕捞博湖县天山虎蟹。
博湖县天山虎蟹学名为中华绒螯蟹,又称河蟹、毛蟹、净水蟹、年夜闸蟹。博湖县山君滩天山虎蟹采取的是“人放天养”的方法,跟内地围网圈养的方法有天地之别,从放蟹苗到螃蟹成熟,发展期跨越了一年半。“天山虎蟹属长江蟹的品种之一,只是由于它养殖在博斯腾湖,发卖基地在博斯腾湖的山君滩,是以起名为天山虎蟹。”博湖县山君滩螃蟹养殖基地负责人王志刚说。
王志刚2004年从浙江绍兴老家来到博湖县,至今已养了14年螃蟹,因为博斯腾湖的水是天山融雪水,水草丰美,野生鱼虾良多,无污染,西南小湖区天然生物饵料丰盛,有成片的芦苇、水草,很是合适螃蟹养殖。天山虎蟹要脱20次摆布的壳,在螃蟹脱最后一次壳后,要把螃蟹捕捞到养殖基地进行20多天的精养,为螃蟹供给小杂鱼、黄豆、玉米等。成熟后个头年夜的螃蟹可以到达三四百克重。
王志刚说,中秋节将至,今朝已经接到了不少订单。此刻单个重200克以上的精品螃蟹每公斤订价为388元摆布,小的100多克的为168元摆布,经济效益可不雅。
“销路不错!”王志刚说,13日从喷鼻港来的一个团队,还专门到山君滩的农家乐品尝了天山虎蟹,吃完后都竖起了年夜拇指。
今朝,博湖县天山虎蟹养殖基地螃蟹年产量在20吨摆布,重要销往浙江、上海、北京、喷鼻港等地。
作者：张冬梅 何阳 邓起源
