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中秋节临近 蟹将军又成了水产市场的明星

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-09-17 09:00:26    作者:将军    浏览次数:775
导读

中秋节邻近,“蟹将军”又成了海产市场的明星。安徽商报融媒体记者懂得到,今朝周谷堆市场螃蟹日均买卖量到达了10吨摆布,正式进进买卖岑岭期。受上市时光短、节日邻近等身分影响,近期螃蟹价

中秋节邻近,“蟹将军”又成了海产市场的明星。安徽商报融媒体记者懂得到,今朝周谷堆市场螃蟹日均买卖量到达了10吨摆布,正式进进买卖岑岭期。受上市时光短、节日邻近等身分影响,近期螃蟹价钱看涨,市场内螃蟹按“只”卖,一只“年夜个子”动辄身价上百元。

身价不菲 菜市场里论只卖

9月14日上午,在省会翠庭园农贸市场海产区,一只只螃蟹在水箱里张牙舞爪。“螃蟹几多钱一斤?”“螃蟹此刻按只卖啦,按个头从小到年夜,每只10元到25元不等。”一位经营户表现,一两摆布的小毛蟹每只10元,2.5两规格的每只20元,2.8两规格的每只25元。在省会看江路四周的华府骏苑农贸市场,螃蟹也是按只卖,按个头每只五六元到二三十元不等。

在省会政务区一家年夜型超市,水箱里的小螃蟹每只9.8元,正在发卖的阳澄湖年夜闸蟹蟹卡身价更高,从349元~1398元不等。价钱1398元的蟹卡要待阳澄湖年夜闸蟹开捕后才干提货,包含4.5两公蟹和3.5两母蟹共5对。

价钱看涨 这些天一天一价

在省会周谷堆市场,螃蟹刚上市半个多月。该市场信息员王萍先容,今朝市场内的螃蟹日均买卖量达8~10吨,已正式进进发卖岑岭期。从价钱上来看,今朝2两规格的母蟹批发价每斤45~50元、2.5两母蟹批发价每斤50~60元。比刚上市时略有下跌,但因邻近中秋,比来两天有显明上涨。螃蟹身价重要看个头。王萍先容,因为上市时光不长,今朝市场内身体魁伟的“年夜个头”螃蟹身价更高。“3.5两摆布的年夜螃蟹每只80~90元不等,4两规格的母蟹每只更是到达100元以上。”

“这几天螃蟹一天一个价。”周谷堆市场海产经营户吴邦表现,中秋将至,近期螃蟹买卖量显明放年夜,价钱也显明上涨。“前几天2.5两的每斤还在50元摆布,比来已涨到快60元了,下个礼拜可能还要涨。”

值得等待 安徽蟹十月上市

据悉,今朝合肥市场上的螃蟹年夜部门仍是江苏螃蟹,安徽螃蟹一般要比及9月下旬甚至10月初才会大批上市。王萍先容,10月今后螃蟹的成熟度更高,口感也会更好。

安徽水系浩繁,多地都有螃蟹生产。此前沱湖污染,螃蟹减产几成定局。吴邦龙先容,今朝还没到当地蟹大批上市的时光,后市行情欠好说,假如届时上市量显明下滑,也可能会带来价钱波动。
 
(文/将军)
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