假如你是一枚“吃货”， 那你必定不会错过新颖无比的鲅鱼、黄花鱼等等;假如你是重视摄生之人，那你必定不会错过有着丰盛养分价值的海参。
近期威海水产物批发市场鲜鱼的货源整体仍是较为的丰盛，市场重要品种价钱广泛不高。今朝市场新颖小黄花鱼每公斤价钱一般在26-30元，新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在30-36元，新颖海捕年夜牙鲆鱼每公斤价钱降落至60元摆布，新颖中带鱼每公斤价钱在30-36元，与往年同期比拟，鲜鱼市场价钱均有所降落。
近期海参市场可谓是再度强势上涨，今朝市场年夜棚养殖活海参每公斤价钱上涨至192元摆布，环比上涨20%，同比上涨高达60%;年夜棚养殖活海参每斤迫近100元，这在往年并未几见;而秋季底播活海参每公斤价钱在300元摆布，均处于近年来同期市场的一个高点，秋季海参形势也被业内助士广泛看好。
对于海参价钱走高的重要原因，一是本年夏日连续高温气象导致海参年夜幅减产的效应，求过于供推高海参价钱;二是产能调剂下不少散户退出或缩小养殖范围;三是跟着花费者收进程度的进步，小我花费开端稳步攀升。
每年霜降之后，我国北方海参陆续开捕，海参市场也进进花费的旺季，一是进进秋冬进补季候，苍生购置力有所加强，民众花费和健康花费拉动的需求越来越强劲;二是邻近年末，不少加工企业陆续采购加工干海参，估计今冬明春海参价钱有看持续保持高位运行。今朝，我国北方海参苗市场已经浮现出货源紧缺的趋向，从参苗种到暂养苗再到制品参价钱均有分歧水平的晋升。
