作者:徐春晖
近日，靓丽的“威海蓝”再次吸引了国内外的眼光。2018第七届世界海洋年夜会在威海召开，来自40多个国度和地域海洋成长范畴的专家、学者、企业家共聚威海，世界海洋聪明在这里聚焦闪烁。
要问此刻市场上什么海产物销量最火时，我想，那确定是牡蛎了。每年秋冬时节，恰是食牡蛎的最佳时辰。威海是胶东半岛最年夜的牡蛎养殖基地，尤其是威海乳山的牡蛎，那可是名声在外。跟着气象的转冷，牡蛎也陆续进进了一年一度的发卖旺季，近期市场牡蛎的发卖量年夜增，市场每公斤价钱一般在10元以上，同比上涨高达25%以上，可以说是再创近年来市场新高；市场扇贝每公斤价钱在10元摆布，花蛤每公斤价钱在6-8元，估计后期贝类市场部门品种价钱依然有很年夜的波动性。
跟着年夜风气象出海渔船陆续回港避风，近期市场鲜鱼的货源整体仍是较为的丰盛，市场重要品种价钱广泛不高。今朝市场新颖小黄花鱼每公斤价钱一般在24-30元，新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在30-36元，新颖海捕年夜牙鲆鱼每公斤价钱降落至52-56元，与往年同期比拟，鲜鱼市场价钱均有所降落。
近期市场梭子蟹价钱持续高位运行，此中：当地200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱在90-100元，200克以下当地公梭子蟹价钱为60-70元，当地200克以上活的母梭子蟹每公斤价钱在140-150元。业内助士称，梭子蟹价钱高位运行仍是与本年市场货源偏紧有关，而跟着严寒冬天的即将到来，威海当地梭子蟹价钱将会连续高位坚挺运行。
