发生日期：2019-01-03 10:46 起源： 上海市农业委员会信息中间
一、市场基础买卖情形
经由过程对市场重要海产物价钱监测显示，12月份市场重要海产物加权均匀价为48.38元/公斤，较上月上涨了0.06%。此中：重要冰鲜海水鱼均匀价钱为45.47元/公斤，较上月上涨了0.98%；重要冷冻海水鱼均匀价钱为41.65元/公斤，与上月基础持平；重要活鲜鱼均匀价钱为58.03元/公斤，较上月下跌了0.58%。
二、市场买卖重要特色
1、从冰鲜海产物买卖来看：12月份，频仍南下的冷空气使申城步进冷冬。因渔船出产的海区渔业资本阑珊，加上冬季自己又是一个低产量的时代，造成货源相对削减，冰鲜鱼类价钱呈广泛上扬走势，部门南边海产物价钱也随冷升温。重要来自周边市场车运抵沪的冰鲜带鱼、鲳鱼、小黄鱼、梅子、养殖黄鱼、虾、蟹等品种。几乎所有产物成交价钱都有分歧幅度上升，重要原因是买卖量削减，而市场需求慢慢放年夜，供求关系产生变更买卖价钱有所上扬似乎也在情理之中，但涨幅均不年夜。具体价钱为：小黄鱼卖到8-16元/500克、带鱼卖到8-25元/500克、鲳鱼卖到16-58元/500克、鳗鱼卖到8-12元/500克、鲥鱼卖到18-35元/500克、鳓鱼卖到8-12元/500克、马鲛鱼卖到12-16元/500克、肉鲳卖到5-7元/500克、墨鱼卖到8-12元/500克、玉秃鱼卖到9-15元/500克、鲨鱼卖到9-15元/500克、条虾卖到15-45元/500克、竹节虾卖到45-55元/500克、红爪虾卖到50-65元/500克、梭子蟹卖到10-23元/500克。
2、从冷冻海产物买卖来看：进进十仲春份，冷冻海产物总体买卖价钱未产生年夜的变更。在冻品市场上，除了常见的小黄鱼、鲳鱼、带鱼、力鱼、白姑鱼、梅子鱼、青占鱼等一些惯例品种外，一些入口的品种也盘踞了发卖的主要位置，如鸦片鱼头、鸦片鱼身（俄罗斯）、青鳗（印度）、墨鱼（印度）、龙利鱼（印度）。其价钱为：规格为100-200的缅甸白鲳卖到480元/20斤、规格为200-300的缅甸白鲳卖到800元/20斤、规格为300-400的缅甸白鲳卖到1050元/20斤；规格为100-200的印度带鱼卖到160元/20斤，规格为200-300的印度带鱼卖到220元/20斤，规格为300-400的印度带鱼卖到240元/20斤、规格为400-500、500-700的印度带鱼卖到260元/20斤；规格为50-100克的龙利鱼（印度产）卖到230元/箱/40斤、规格为100-200克的龙利鱼（印度产）卖到320元/箱/40斤、规格为200-300克的龙利鱼（印度产）卖到440元/箱/40斤、规格为300-400克的龙利鱼（印度产）卖到520元/箱/40斤、规格为400-500克的龙利鱼（印度产）卖到620元/箱/40斤；规格为150-200的冻墨鱼（印度产）15元/500克、规格为200-300的冻墨鱼（印度产）16规格为300-400的冻墨鱼（印度产）17元/500克、规格为400-500的冻墨鱼（印度产）22元/500克、规格为500-700的冻墨鱼（印度产）24元/500克；规格为70 /90的青虾仁（广东湛江）卖到490元/500克(20斤)、规格为60/70的青虾仁（广东湛江）卖到520元/500克(20斤)、规格为50/60的青虾仁（广东湛江）卖到550元/500克(20斤)、规格为40/50的青虾仁（广东湛江）卖到580元/500克(20斤)。
3、从活鲜发卖买卖来看：12月份，申城气温骤冷，年夜风降温气象，固然气温较为严寒，但总体上市场部门海产物价钱与往年同比呈涨跌互现走势。其重要产物的价钱为：鲻鱼、多宝鱼、黑鱼、白水鱼、鮰鱼、白水鱼、河鳗等活鲜鱼类较上月分辨上涨和下跌了 30%、-11.76%%、 15.78%、-16.12%、 5.88%、 22.85%不等。特种海产牛蛙与上年同比降落了12.5%。从活鲜虾类买卖情形来看，河虾，沼虾、草虾、基围虾、白米虾价钱等因为天气身分价钱周全上扬，与往年同比上涨幅度到达7.69%、12.31%、7.69%、6.25%、4.34%不等。从蟹类买卖情形来看，进进十仲春份今后，因为气温走低，货源相对削减。从价钱来说，规格为100克的公蟹卖到25元/500克、110克的公蟹卖到28元/500克、125克的公蟹卖到30-32元/500克、140克的公蟹卖到35-38元/500克、150克的公蟹卖到38-43元/500克、175克的公蟹卖到45元/500克、190克的公蟹卖到50元/500克、200克的公蟹卖到60元/500克；规格为75克的母蟹卖到39元/500克、规格为90克的母蟹卖到43元/500克、规格为100克的母蟹卖到45元/500克、规格为110克的母蟹卖到48元/500克、规格为125克的母蟹卖到55元/500克、规格为190克的母蟹卖到65-75元/500克、规格为150克的母蟹卖到85-95元/500克、规格为160克的母蟹卖到95-100元/500克、规格为175克的母蟹卖到100-120元/500克不等。
4、从综合类（含贝壳类）海产物买卖来看：因为气温转凉加上货源偏少，进进十仲春份今后，贝类海产物呈价高量少走势，此中：海螺卖到25-30元/500克、喷鼻螺卖到22-25元/500克、花螺卖到45-50元/500克、蛏子卖到10-12元/500克、竹蛏卖到32元/500克、花蛤卖到3-7元/500克、文蛤卖到6-10元/500克，白蛤卖到5元/500克、鲍鱼卖到40-80元/（10头）、海瓜子卖到95-105元/500克、蛤蜊（青蛤）卖到7-12元/500克、扇贝卖到22-24元/500克、生蚝卖到3.5-4元/（个）、鲜带子卖到12-13元/（个）。(中国海产门户网
http://www.bbwfish.com)(中国海产门户网 http://www.bbwfish.com) (中国海产门户网 http://www.bbwfish.com) (中国海产门户网 从海蜇类海产物发卖情形来看，12月份海蜇价钱与上月同比变更不是最年夜。其重要海蜇产物的价钱为：野生年夜角（海蜇头）38元-68元/500克、野生年夜耳片（海蜇头）48元、78元/500克，野生小耳片（海蜇头）58元/500克、提干叶片（海蜇头）48元/500克，野生海蜇叶片（海蜇头）38元-68元/500克，提干叶片（海蜇头）48元-78元/500克，小叶片（海蜇头）15元-25元/500克，年夜连野生皮子38元88元/500克、提干皮子40元/500克等。三、一月份海产物买卖趋向
新桃换旧符，一月份，新的一年即将到来。夏历仲春五日，将迎来中国国民的传统节日——春节，对市场来说，过了元旦今后，就将迎来一年中最忙碌的发卖旺季。对此，市场已经积极应对，做好“保供给、保平安”工作，迎接“年夜客流、年夜车流”岑岭的到来，为花费者供给一个“满足、***、平安、稳固”的购物情况。估计一月份，因为春节邻近，成交价钱会浮现稳中趋升的走势格式，市平易近爱好的经济鱼类、传统鱼类如黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳗鱼（海鳗）、墨鱼、各类虾类产物的价钱涨势会比拟显明，但中小规格低值鱼会有必定幅度降落空间。
