对虾是福州市重要水产养殖品种之一，福州每年产量约占全省一半，加工量更是占全省7成以上份额，两个指标均居全省首位。近年来，我市年夜型对虾养殖企业逐渐废弃滩涂养殖方法，转进工场化养殖，经济效益增加显明，对虾年亩产值可达150万元。
工场化养殖出的对虾品相凸起
记者来到连江县官坞海产公司，参不雅南美白对虾工场化养殖模式。走进对虾养殖工场，起首可以感触感染到工场内温度比外界超出跨越约5摄氏度。工作职员拿出一个捕捞网，在虾池中随便一捞，几十只活蹦乱跳的对虾落进网中。
“对虾工场采用全封锁式扶植，厂衡宇顶可透光，虾池周边有防护网，防止对虾跳出池子。厂房内采用控温办法，常年水温坚持在25摄氏度。”官坞海产公司技巧总监林哲龙先容，往年，该公司开展对虾工场化养殖获得胜利，本年工场化养殖对虾面积拓展到2.1万平方米(约32亩)，产值估计可达5000万元。
据业内助士先容，滩涂养殖南美白对虾一般一年亩产值不到20万元。为何工场化养殖效益会超出跨越滩涂养殖如斯之多?
林哲龙道出了启事。一般的滩涂养虾，春季投苗，秋季收成，一年只能养殖一季，且周期长。滩涂养殖，对虾要面临天敌、病菌、赤潮等影响，产量受限。并且土池养出的对虾带土腥味，卖不出好价钱，年亩产仅三四吨，每公斤价钱约50元，亩产值不到20万元。
而工场化养殖的对虾，一年可养殖3季，每季养殖周期在120天摆布。养殖池水均颠末高度净化，对虾比拟健康，无需应用抗生素。且对虾无土腥味，口感好，肉有嚼劲，反季候养殖可让对虾在春节时代大批上市，卖到好价钱。
“以我们公司为例，养殖季候在每年11月至第二年2月份，以及2月份到6月份，6月份后不养。一年按两季统计，每亩产量接近20吨，每公斤虾按80元算，每亩产值可达150万元，比一般的产业企业每亩地盘产值还高。”林哲龙说。
据悉，近年来，与官坞海产公司相似的工场化养殖对虾模式已在我市福清、连江、长乐、罗源等地不竭推广。我市已经形成完全的对虾养殖财产链。往年，全市对虾养殖产量为10.1万吨，养殖面积8630公顷。
