近日，小龙虾价钱呈现了必定幅度的下跌，中等规格的小龙虾只有十几元一斤，比往年动辄二三十元每斤的价钱降了一半。本年为什么会呈现这种情形呢？
在湖北十堰的东岳市场生鲜食物买卖区，不少摊位摆满小龙虾。进进蒲月份，小龙虾大批上市，每斤18元至25元，来买虾的人天天都良多。
小龙虾摊主：一天能卖一两百斤。
同样火爆确当然也有小龙虾加工门店，张师傅经营小龙虾生意十多年，他说，十堰市场上的小龙虾年夜都是湖北本地的净水虾，需求量年夜，天天都能卖三百多斤。
张师傅：基础上一天到晚都有人买，放工的岑岭期以及早上、晚上都有人买。
生意好天然兴奋，可是对于养殖户来说，本年蒲月以来小龙虾的价钱却有点不争气。四川省巴中市通江县烟溪乡向家坪村的黄浪养殖小龙虾多年，这段时光的小龙虾价钱让贰心里有点了落差。
黄浪：小龙虾的价位走势卡得很低。此刻市场上10多元一斤都买获得。往年这个时辰，湖北、江苏的小龙虾运过来卖20多元一斤，批发价钱都是28～29元一斤。可是本年湖北的小龙虾进进通江市场只卖16～17元一斤，价钱相差接近一半。
有雷同感触感染的还有巴中市恩阳区中华寨村的养殖户辛诺。
辛诺：价钱都鄙人滑，下滑水平接近一半，以前30多元一斤，此刻十几元一斤。
不仅是四川，在江苏、安徽、湖北、山东等很多小龙虾产区都呈现了或多或少的下跌情形。例如，在山东威海海产物市场4-6钱的小龙虾每斤价钱在20元摆布，环比降落20%以上。而在安徽合肥周谷堆农产物市场，小龙虾每斤的价钱则比上周降落两元摆布。
安徽周谷堆市场剖析师王萍：此刻小龙虾已经进进了一个发卖旺季，天天的成交量已经到达60～80吨，价钱与前期比拟也是浮现了一个下跌的趋向，今天的报价是14～26元每斤，与前两周比拟跌幅是比拟显明的。
王萍以为，之所以近期小龙虾价钱下跌重要是因为集中上市。
王萍：此刻正处于一个养殖小龙虾的上市期，全部市场发卖的量比拟年夜，所以带动了小龙虾价钱的下跌，别的往年小龙虾产量不是很幻想，买卖量又年夜，有一部门还外调到此外城市，供给上相对偏紧，所以往年小龙虾价钱要高于本年。
对此，山东威海海产物批发市场剖析师徐春晖相对认同，但他以为，导致价钱下跌还有更深条理的原因。
徐春晖：产区内良多养殖鱼、虾、蟹的吃亏或半吃亏塘口都已改成了小龙虾精养或混养塘口，有的养殖户甚至直接转型，导致了今朝市场上小龙虾供年夜于求，再加上本年没有像世界杯等如许的隆重赛事举行，也将会影响其供需关系。
徐春晖先容，近年来，小龙虾的价钱和发卖令养殖户颇为满足，是以小龙虾的养殖面积和产量不竭扩增。往年我国小龙虾产量冲破100万吨，已成为世界最年夜的小龙虾出产国。不外记者在采访中发明，几乎所有的剖析师都以为，此次小龙虾价钱下跌只是市场的一次“理性回回”。
王萍：6、7、8三个月，仍然是小龙虾的发卖旺季。假如不碰到灾难性气象，估量小龙虾的发卖量还会处于旺销的势头，价钱也会坚持稳固。由于此刻小龙虾养殖本钱进步，价钱降落也不会过低。
有业内助士估计，本年我国小龙虾财产将会进进一个分水岭，从今朝来看，养殖小龙虾成为暴利行业这一状态将会产生必定的转变，养殖户也会慢慢的走向理性化养殖。
徐春晖：建议宽大养殖户们必定要多存眷气象变更情形。同时，要存眷小龙虾出口和市场供给情形，履行“平安、健康、科学”的养殖理念和治理理念，避免带来一些市场上的波动。
起源：央广网 作者：晁茂发 编纂：bianji2
