鱼菜共生技巧是一项涉及微生物、植物、鱼类三者共生的技巧。水下养鱼，水面种菜，蔬菜在发展进程中接收了水中的养分物资，既能净化水体，又可以削减鱼病，同时鱼的分泌物为蔬菜发展供给了丰盛的养分，出产出的蔬菜到达绿色有机尺度，实现了养鱼池与无土栽扶植物组合的“黄金错误”。鱼菜共生技巧是物尽其用，无废化出产，属典范的生态轮回经济。
水体富养分化“困局”
传统的水池养殖模式属于线性经济，其高产出是以高耗能、高污染为价格换来的。水池中的鱼类天天城市向水体中排进氨氮，消融水体中的氧含量，长此以往会造成水体富养分化，与科学成长模式是相背离的。欧洲20世纪80年月，即制止天然水域“三网”养鱼和限制水池养殖污水的排放，日本、澳年夜利亚对废水排放和养殖场散布也有相干请求，发财国度对“鱼屁股”污染监管相当严厉。
《国务院关于推动重庆市兼顾城乡改造和成长的若干看法》中明白制止水库网箱养鱼以及可能带污染的其他养殖方法。重庆市取消了所有库区、溪河的网箱，养殖废水排放也越来越严。并且重庆地域是以山地丘陵为主，占总面积98%，平原少少，重庆水池多是成块散布。水池渔业具有水源少、范围小、效益低、污染年夜等凸起题目，水源不足、提灌不便利，水池水质广泛富养分化，养殖海产物品德不高，市场承认度也较低，决议了重庆渔业不克不及像两湖诸省一样走范围化养殖的途径。是以，推进海产养殖业绿色成长成为了重庆渔业工作者此后的尽力标的目的。
鱼类、植物***共生
鱼菜共生育殖技巧是依据鱼类和植物的养分心理、情况、化学反映特色等常识，将海产养殖和蔬菜莳植两种不雷同的农业技巧，经由过程科学的生态设计，到达协同共生，从而实现养鱼不换水或者少换水而无水质忧患，种菜不施肥而茁壮成长的生态共生效应。简略地说，就是在养鱼的水池种蔬菜，应用鱼类与蔬菜的共生互补关系，水池水面进行蔬菜无土栽培，将渔业和莳植业有机联合，实现水池鱼菜生态体系内物资轮回，互惠互利。
在鱼菜共生模式下，植物的根系就是最好的净化器。植物经由过程接收水中过剩的氮、磷等养分元素增进发展，不须要施用任何化肥、农药等，在下降本钱、增添经济效益的同时，还降解了水中的氨氮、磷等导致水体富养分化的物资，到达净化水质、改良水质的目标。
鱼菜共生体系内严禁应用任何药物。农户应用渔药会危及蔬菜部门的发展，在蔬菜莳植中应用农药，会导致鱼逝世亡。同时，鱼菜共生体系中也严禁添加对鱼有迫害的化肥。
事实上，因为鱼粪具备蔬菜所须要的养分元素，蔬菜对病虫害的抗性强，蔬菜根部的根际微生物排泄的植物抗生素对鱼的健康也很是有利。所以，养鱼和种菜都不须要应用农药，养出来的鱼，种出来的菜绿色、健康。
此外，鱼菜共生模式没有连作障碍。鱼菜共生体系不会呈现传统泥土栽培的休耕、轮作，也没有连作障碍，不会产生病虫害，削减了出产本钱。并且作物栽培在莳植孔中，根系漂浮在水中，自然隔断了杂草发展。是以，养殖户完整无须喷施除草剂。
专利技巧推进绿色成长
重庆市海产技巧推广站针对重庆鱼菜共生综合种养技巧的配套集成技巧申请了3项适用新型发现专利和1项技巧发现专利。到此刻为止，拱形立体浮床、三角形立体浮床和集装箱式立体浮床3项适用新型专利已获得专利局授权，并颁布专利证书。
重庆的鱼菜共生综合种养技巧是重庆市海产技巧推广站从2009年开端摸索的一种采取水池原位消纳的方式，将水池中充裕的氮、磷物资直接被植物接收转化成植物自身的养分成分，从而改进水质的技巧。从2011年起,“鱼菜共生”项目在年夜足、九龙坡、璧山、巴南、南川、涪陵等32个区县敏捷推广。实验莳植了黑麦草、小麦、草莓、水稻、番茄、玉米、花草等20余个品种，并取得胜利。
2018年，秀山县自动顺应环保新情势，把渔业转型进级放在首位。在龙池、梅江和清溪3个镇开展了“水池鱼菜共生综合种养实验示范基地扶植”，实验示范面积100亩，估计均匀亩产无公害蔬菜300千克，亩新增收进1000元摆布。鱼菜共生模式不单保障了市平易近的“菜篮子”，更是装满了养殖户的“荷包子”。重庆水池鱼菜共生技巧在全国申明明显,被农业部选为2013年、2014年、2015年全国农业主推技巧。（出处：重庆日报农村版）
