【记者：彭亮霞】南美白对虾号称“虾中白富美”，它壳薄体肥、肉质鲜美，深受门客爱好。南美白对虾的养殖一向是沿海地域的上风，但跟着技巧的成长，现在在攸县也有市平易近开端养殖南美白对虾。
在网岭镇洞井社区的一个蔬菜基地，我们见到了南美白对虾养殖户刘正立和他的合股人桃文芳。在刘正立的率领下，我们在一个温室年夜棚内见到了方才放养不久的南美白对虾苗，须要细心不雅看才干看到游动地南美白对虾苗。
38岁的刘正立本来是本地一良庖师，在辅助村平易近们预备宴席的进程中，刘正立发明良多宴席都少不了南美白对虾这一道菜，而这些南美白对虾尽年夜部门都是从外埠运过来的冰冻虾，于是刘正立发生了养殖南美白对虾的设法。
经由过程考核，刘正立终极决议养殖南美白对虾，并在海南省进修了三个多月的南美白对虾养殖技巧。5月份回抵家乡，刘正立就开端着手预备南美白对虾的养殖。
刘正立表现：今朝，养殖南美白对虾的水都要调成海水一样的，慢慢的转为淡水。
对从没有搞过养殖的刘正立来说，养殖南美白对虾可不是轻易的工作，不仅须要天天检测水的质量，盐度，还要把持养殖年夜棚的温度在28-32摄氏度之间。从虾苗到成熟虾，90天摆布，刘正立的南美白对虾就可以上市。
