法国食物供给商R&O表现，法国海鲜产物购置商更重视产物的包装，产物包装是做出购置决议的重要身分。
尽管价钱和办事质量是主要的斟酌身分，可是法国花费者请求越来越高，对鱼块、切片和速食类海产物的需求也在加年夜。
R&O公司于1924年景立，其产物出口至西班牙、英国、德国和卢森堡。公司年收益2.8亿欧元，90%的收益来自餐饮业，其余部门来自海产物销售和连锁超市发卖。每年海产物销量在3-3.5万吨之间。
法国花费者也越来越重视可连续性海产物，及来自可追溯性资本的产物，是以对认证产物的需求在加年夜。法国居平易近对鲑鱼、鳕鱼、虾、鲈鱼和鲷鱼的偏好很难转变，所以在法国推出新品有必定的难度。（出处：中国国际渔业展览会）
