图为:梭子蟹里密布的“寄生虫”。诸暨市市场监视治理局供图
为期三个月的休渔期部门解禁,8月中旬,南边开海梭子蟹大批上市,当下恰是吃海鲜的好时节,梭子蟹又肥又新颖。然而,浙江省诸暨市市场监视治理局工作职员日前在农贸市场日常巡视时就收到了一位密斯的现场投诉。
这名密斯颇为生气地反应,本身在水产摊购置了两只梭子蟹,回抵家剥开蟹壳清洗时竟发明蟹身上布满了密密麻麻的粉色“寄生虫”,于是回到市场预备退货,可是水产摊的老板却声称这是正常现象。
图为:诸暨市市场监视治理日常巡视。诸暨市市场监视治理局供图
在查看了梭子蟹后,诸暨市市场监视治理局工作职员接洽了浙江华才检测技巧有限公司的工作职员,具体描写了螃蟹的特点情形并拍摄细节照片传了曩昔,该检测中间工作职员查验后答复说:“这些是鹅颈藤壶的幼体,可以食用。”
据悉,“鹅颈藤壶”属于节肢动物门中的蔓足类,外形整体酷似鹅的脖颈,是以而得名,爱好附生在海里的漂浮物上,是一种常见的海洋附着物。“鹅颈藤壶”跟着螃蟹的呼吸而进进体内,被蟹腮盖住过滤之后无法进进蟹肉傍边,就附着在蟹腮上成了所谓的“寄生虫”,中国东部沿海盛产的“海佛手”也是“鹅颈藤壶”的一种。
该检测中间工作职员表现,“鹅颈藤壶”会影响螃蟹的呼吸,对螃蟹造成损害,但对人体无害,自己就可以食用,在中国也被叫做佛手。它的发展情况对水质请求很高,微量元素高,味道鲜甜。
值得一提的是,“鹅颈藤壶”是世界上最昂贵的海鲜食物之一,每一磅(约合0.45公斤)的售价年夜约在125美元摆布,因为生涯在海流交流较为频仍的岛屿礁石裂缝里,采集好不容易,渔人们须要冒着受伤和逝世亡的危险才干亲手采摘到这种罕见的昂贵海产物,所以也被称为“来自地狱的海鲜”。