预计2019年全球巴沙鱼产量将进一步增加，其中越南巴沙鱼产量增加明显。回顾2018年，全球巴沙鱼出口市场几近饱和，而当前其价格离高点已经渐行渐远。
2019年越南巴沙鱼的产量约为150万吨，这是继2018年后越南巴沙鱼产量再创纪录的一年。此外，2018年全年的高价格水平为越南巴沙鱼养殖户带来了异常丰厚的利润，同时也成为广泛投资和扩张项目的催化剂。
然而，2019年巴沙鱼市场急转而下，此前价格自年初以来持续大幅下跌，生产成本普遍上升。饲料价格更高，劳动力短缺推高了劳动力成本。
2019年3月，电费作为水产养殖经营者以及加工商和饲料生产商的一个重要考虑因素，上涨了8.4%。这些成本的增加，加上2019年初价格的大幅下跌，使得湄公河三角洲一些以前盈利的生产商陷入亏损。
作为回应，行业引领者呼吁针对关键市场重新关注其生产标准，将投资用于关键领域而不是盲目扩产，以确保越南更高比例的巴沙鱼生产满足欧盟28国和美国利润更高的市场的质量、食品安全和可追溯性要求。
除越南外，其他巴沙鱼生产国家产量占全球产量的55%，但大部分产量被本国国内市场吸收。中国的产量仍然相对较低，但目前主要由越南供应的日益增长的消费基础正在推动扩张。截至2019年3月，约有20家巴沙鱼加工厂在中国运营，年生产能力为3万吨。
巴沙鱼的全球贸易
近年来，欧盟28国的越南巴沙鱼营销商一直在努力克服消费者对巴沙鱼在严格的产品要求和监管问题上的不良认知。尽管面临挑战，但在一些欧盟28国市场，确保和宣传越南巴沙鱼的可持续性、质量和安全的努力取得了成功。
在英国，越南将巴沙鱼鱼片作为优质白鱼选择的推广特别有效。与此同时，尽管越南在向美国出口方面遇到的挑战一直持续到2019年，但美国政府最近购买了大量美国鲶鱼，以通过将这些产品从正常的贸易和商业渠道转移，鼓励国内继续消费这些产品。政府订购了价值270万美元的国内鲶鱼，用于儿童营养和其他相关的国内粮食援助方案。供应商将在2019年7月至12月间交付。
