今年的秃黄油，如期而至。
一想起《风味人间》，脑海里第一个浮现的就是那碗秃黄油，油亮亮、金灿灿，看得人心痒痒……
蟹黄光润油亮，蟹膏颤颤巍巍，往热气腾腾的白米饭上一浇——
脂肪胆固醇配碳水，好吃胖成鬼噢……
是的，这次的秃黄油，依旧是《风味人间》同款秃黄油。去年收到了非常多的好评，谢谢大家喜欢，我们今年如期见面！
金奖太湖蟹
做一罐天然鲜甜的秃黄油
秃黄油要做得好吃，蟹的品质很重要。
许多私人小作坊做的蟹粉，最让人担心的就是蟹的来源。为了控制成本，甚至有不少商家，会拿死蟹来做原料。
制作这款秃黄油的，是有名的丰收蟹庄。他们采用获得全国河蟹比赛金奖的太湖蟹，车间里全程视频监控，不让死蟹流入生产线。
一罐秃黄油，足足要用掉4斤新鲜螃蟹——成本高昂，但那种天然鲜甜的风味，自然不是死蟹可以比拟的。
干净卫生的秃黄油
才不是小作坊里拆出来的呢！
螃蟹这种河鲜很容易变质，加工过程必须干净卫生，才能吃得放心。
丰收蟹庄不仅有水产品和蟹类深加工生产许可证，还获得了全国第一张食品级秃黄油的正规生产许可证。
生产车间足有1000平米，拆蟹间保持12度恒温，净化等级达到10万级净化车间标准，每一只螃蟹都被安排得明明白白。
做出来的秃黄油
味道怎么样？
一罐秃黄油到手，我们立马溜到厨房，准备复刻同款秃黄油拌饭。
刚煮好的白米饭热气腾腾，秃黄油往上一浇，鲜甜香气就扩散开来。一回头，厨房门口不知道什么时候多了五六个同事，虎视眈眈，两眼冒光。
诶，排队，排队！一碗热白饭，一勺秃黄油。不行不行，就一勺，下一个！
用舌尖抿开大块的蟹黄，在热白饭的衬托下，大闸蟹最丰腴的鲜美毫无保留地释放出来。
鲜甜蟹黄配上软糯米饭，一口又一口，连碗底金灿灿的蟹油，都要舔干净才肯罢休。
选了三款口味各异的产品，有奢侈的秃黄油，也有价格友好的蟹粉，丰俭由人！我们爱的秃黄油，来啦——
风味人间同款秃黄油
只用母蟹的蟹黄，香气浓郁入魂，比一般秃黄油更加鲜美，要藏起来一个人偷偷吃~
用来拌饭，只需在饭尖上堆一勺，就可以风卷残云吃掉一大碗。
想省着点吃，也可以搭配各种平凡的清淡食材。拌饭、捞面、煮豆腐...再清汤寡水的菜式，经过一勺秃黄油的加持，也立马变得雍容华贵起来。
日常口粮不心疼的双味蟹粉
秃黄油浓缩了蟹黄满满当当的精华，但，有人就是更爱吃蟹粉啊！
蟹肉和蟹黄，就想一次都吃到。整整10只大闸蟹拆出纯肉，混着蟹黄蟹膏，做成这一罐鲜掉眉毛的蟹粉，口感湿软，更适合老人和小孩。价格也更友好~
懒得自己拆蟹粉？来，这可是绝佳的作弊神器！
还有辣味可以选哦！
会烧开水就会做的蟹粉面
蟹粉面套装：蟹粉，小太油，日式细面
如果连面条都懒得自己准备……那就买蟹粉面套装吧！酱油和面都为你配好了，每一件都精挑细选，决不滥竽充数。
蟹粉在蟹黄和蟹肉之外，还加入了干贝丝，味道鲜美，更多一丝嚼劲。
酱油呢，是古法酿造的老恒和小太油。
你在老恒和店里买到的太油，200ml一瓶就要288元（都抵得上一个蟹粉面套装的价格了），至美至鲜，但容易抢蟹粉风头。因此，这个套餐里的小太油，是在太油基础上特地调配而成，甘甜滋润，更能烘托出蟹粉的鲜美。
好蟹粉，当然还要有好面来配。出口日本的细面，手工制作，自然晾干，质地筋道弹牙，滑过舌尖有细致的爽滑触感。
食材都备好，简单煮个面条，加酱油和蟹粉拌一拌，就是这么一盘清淡鲜美的蟹粉面：
冬天想吃热腾腾的汤面，就在碗里加入葱花、适量小太油，冲入开水，加入煮好的面。蟹粉一铺，整碗面就焕发出诱人金光：
干贝蟹肉，性价比之王！
要是觉得秃黄油太贵，或是初尝这类蟹制品，可以先从性价比超高的干贝蟹肉入手：
用干贝代替蟹黄，和蟹肉一起加猪油熬成酱，来自海洋与河流的两种鲜味，碰撞出复杂层次，比起纯蟹肉而言，口感也更有嚼劲。用来佐餐、做馅，都是画龙点睛的鲜美。
下单前，先看一眼这里！
蟹制品采用真空灌装，巴氏灭菌，瓶盖会比较难开，但密封性更强。在不添加防腐剂的情况下，冷藏保质期90天，冷冻保质期长达一年。
采用泡沫箱和冰袋保温运输，收货后请立即开箱检查密封罐是否冰冷。若出现冰袋融化、箱内无冷气的情况，可能影响到产品，请联系客服理赔。
收到后马上要吃的，可冷藏保存。暂时不吃，请冷冻保存，不会影响风味。开罐后则不宜久存，应在一周内食用完毕。
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