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人多时做饭麻烦吗?教你如何用一道蒸菜,征服男女老幼亲朋好友

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-09 11:06:51    来源:海水产新闻    作者:海产品    浏览次数:581
导读

大连地处辽东半岛南端,西北濒临渤海,东南面向黄海,与山东半岛隔海相望。海岸线长2211公里,其中大陆岸线1371公里,海岛岸线840公里,海域面积29000平方公里;有海岛538个。大连属海洋性季风型

大连地处辽东半岛南端,西北濒临渤海,东南面向黄海,与山东半岛隔海相望。海岸线长2211公里,其中大陆岸线1371公里,海岛岸线840公里,海域面积29000平方公里;有海岛538个。大连属海洋性季风型大陆气候,冬无严寒,夏无酷暑自然资源丰富,大连是我国重要的水果和水产品生产基地,苹果、樱桃等水果和鲍鱼对虾海参扇贝等海珍品载誉国内外。而且大连拥有国家A级旅游景区(点)57个,是不可多得的旅游胜地。接下来就给大家分享一下到大连来旅游不可错过的美食小吃。


人多时做饭麻烦吗?教你如何用一道蒸菜,征服男女老幼亲朋好友


皮皮虾大家可能都是很了解的,有人工饲养的,还有野生的,它还有个名字叫螳螂虾,因为外观类似于螳螂所以被国外友人称为螳螂虾。它的营养价值比较高。可以增强人体免疫力的益处,尤其是里面的一些钙元素特别多。都是能够被人体快速吸收的。另外这个皮皮虾的肉质特别的鲜美,吃起来特别的好吃,唯独不足之处是,皮皮虾的虾壳多了肉有点少。今天扯的有点多。


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鸟贝是一种营养成分非常丰富的贝类,鸟贝的营养价值很高,适量食用能有健脑明目、润肠和胃、抗癌等功效。这主要是因为鸟贝中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷等对人体益处多多的营养元素。吃鸟贝不仅能满足你味蕾的需求,还能补充身体所需的营养物质,边吃美食边补益,一举两得!


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老醋蜇头,汉族名菜,属鲁菜系,优质白海蜇头,特制醋、清脆爽口。选用上等的特质酱料,色泽透亮,光线在海蜇头间的折射竟使它泛出立体感,端上来时有一股奇异香味扑鼻,咬下第一口,脆生生的,却很厚实,清香从海蜇皮渗透出来,触及唇齿,立刻充盈整个口腔,一番享受后细嚼咽下,一定忍不住夹第二块,回味那淡淡的海洋气息,好吃得没话说,非比寻常。


人多时做饭麻烦吗?教你如何用一道蒸菜,征服男女老幼亲朋好友


鱼因形似而得名,通常以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料,将鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净。以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头劈半刀,用刀略拍,剔下两面鱼肉,除净胸部细刺,鱼尾相连入油锅炸到金黄色,再浇上酱汁拼盘而成的美食。色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。


人多时做饭麻烦吗?教你如何用一道蒸菜,征服男女老幼亲朋好友


海胆黄不但味道鲜美,营养价值也很高,每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。海胆的吃法多种多样,不论是新鲜的海胆卵(黄)或是经过加工的任何系列品种,都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。


人多时做饭麻烦吗?教你如何用一道蒸菜,征服男女老幼亲朋好友


五彩大拉皮是一道以拉皮、黄瓜、胡萝卜、蛋等为主要食材做成的美食。先炒熟肉丝后加入生抽酱油、盐、糖、鸡精大火烧开,待晾凉后与拉皮凉拌即可。

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关键词: 海胆 皮皮虾 拉皮
(文/海产品)
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