“一个企业想要源源不断地蓬勃发展，就需要不断地去突破、去创新。”潍坊中和食品有限公司（简称潍坊中和）总经理王钟和说。这家刚刚在2019年中粮创新创业大赛青岛赛上获奖的企业，希望借助中粮的品牌效应和销售网络，推动公司创新产品走上跨越式发展的道路。
当前，创业创新已进入提质增效阶段，王钟和认为，“大众创业、万众创新”激发了企业的创新水平和创业活力。“企业就像是一艘船，而双创活动对每一艘船来说，都是助推的好助手。”
就创新而言，“每一个创新都是基于自身能力的发展，并非凭空而造。”王钟和介绍说，潍坊中和经过几十年的发展，逐渐做到全国红小豆深加工行业的领先水平，公司现有1项发明专利、17项实用新型发明专利。“无论从经验、技术，还是实力上，我们都对红小豆产品有着十足的把握。”正是凭借自身创新能力，潍坊中和研发了其创新产品——红豆水，并获得了中粮双创大赛的肯定。
“相比同台竞争的其它产品，我们的红豆水更时尚。”据他介绍，公司研发的红豆水产品可以祛湿养颜、消肿瘦身。因为不包括糖、香精、防腐剂和任何添加剂，产品更健康，加上独特的萃取、提纯工艺，更能打动消费者。
“创新不是简单说说而已，需要大量人力、物力、财力的持续投入。”据王钟和介绍，潍坊中和为推进新品研发，聘请了食品院校优秀人才担任高级顾问，成立了专门的创新团队，通过反复调试、验证新品，保证产出优品。“除了产品本身要做到最好，我们团队还时刻关注用户反馈和市场动向，以研发出更得人心的好产品。”
“中粮作为中国农产品及深加工企业的龙头企业，有丰富的市场运作经验和巨大的销售网络资源。”王钟和希望能借助中粮双创活动的东风将公司的产品推向市场。
“红豆水是一个和大众消费者很贴切的产品，所以我们希望和中粮创立联合商标，扩大红豆水系列饮品的知名度和美誉度，并希望通过中粮的销售网络，将我公司产品带进国内的一线城市和省会级城市进行销售。”王钟和称，公司将持续丰富红豆水系列产品，目标就是做最专业的红小豆深加工企业。
2019中粮创新创业大赛以“粮于心，创于行”为主题，由中粮集团、中国农业大学、腾讯集团联合主办，10月18日在青岛正式启动。在青岛赛上，潍坊中和等三家企业获得社会奖项。目前，大赛已经完成青岛、西安两站赛事，下一步将移师深圳和北京。
