对于吃货们来说
夏日里最少不了的美味就是
小！龙！虾！
说起小龙虾
小编最念念不忘的便是望城荷花虾
虾身干净饱满
肉质鲜嫩美味
不管是做成麻辣、油爆还是卤虾
都是一大佳品
忍不住流口水
那么，在哪里可以买到荷花虾呢？
今天小编帮大家打听到了好消息！
望城荷花虾交易市场已于4月3日试营业！
爱吃小龙虾的朋友
在这里可以买到最正宗的荷花虾啦！
望城荷花虾交易市场位于乔口镇雷锋北大道，总面积约3600平方米，是一个以小龙虾交易为主题特色的新型水产农贸市场，建有水产加工销售区、水产特色餐饮区、渔都特色休闲路吧区、水产配套区等。
“我们这个交易市场从去年8月开始建设，今天开始试营业。”望城荷花虾交易市场负责人陈芳告诉记者，市场内设有50多个摊位，5月1日正式营业后，每天的吞吐量可达50到100吨左右。此外，正在建设中的300立方米冷库，遇到龙虾价格不好的时候，可满足300多吨小龙虾的储存。“市场还有配套的线上下单、物流配送等服务，可将小龙虾销往至全国各地。”
“新康离乔口比较近，荷花虾交易市场的位置、交通对我们来说都很方便。”来自望城新康乡的张干平是荷花虾养殖户，他流转了350亩的农田养殖荷花虾，一年能产8万斤左右。“我们以往的销售渠道主要依靠小商小贩收购，价格和销路都不是很稳定。”张干平表示，对作为养殖户的他来说，在望城荷花虾交易市场交易更加方便、省时，价格和销售渠道也更加有保障。
“乔口地处三地四县，市场可辐射宁乡、湘阴、益阳等望城周边地区。”乔口镇农业农村综合服务中心主任陈建军告诉记者，望城荷花虾交易市场不但可以满足望城7万亩的龙虾养殖产出，还可以吸引周边地区养殖户在这里集散交易。
据了解，为了全力打响“望城荷花虾”品牌，结合乡村旅游和村级集体经济发展，打造乡村振兴新模式，望城目前正打造一条集生产、加工、销售、研发、旅游等于一体，“一二三”产业高度融合的产业链条。
“除了今天试营业的荷花虾交易市场，我们还有盘龙岭村2000亩核心示范片区、文和友小龙虾研究院、文和友优质育苗基地、荷里乔江等多个已完成或在建的项目。”陈建军告诉记者，由区交通局牵头建设的顺风渠道路已于3月27日全线动工建设，并向着5月1日前全面通行的目标加班加点施工中。此外，预计投入390万元打造总长6400米的盘龙岭村绿色游道目前也在深化设计中。
小编了解到
望城今年最早一批荷花虾已经上市
爱吃虾的你
还不趁着清明小长假
撸起袖子尝尝鲜？
