起源：中国海产
作者：现代农业财产技巧系统北京市鲟鱼鲑鳟鱼立异团队
鲟鱼是公认的优质宝贵鱼类，是健康绿色的海产物，肉质养分丰盛，鱼卵加工成的鱼籽酱素有“玄色黄金”“黑珍珠”佳誉，受到花费者的青睐和追捧。鲟鱼财产的成长对增进农人增收致富、知足市平易近生鲜花费需求、维护天然资本和生态情况都有侧重要的感化。来势汹汹的新冠状病毒肺炎疫情，使鲟鱼财产遭到繁重冲击，承受宏大丧失。
一、鲟鱼养殖是一个富平易近兴农的主要财产
国际鲟鱼养殖已经有上百年的汗青，我国从上世纪50年月起便开端了鲟鱼的人工滋生和养殖。1990年以来我国鲟鱼养殖获得长足的成长，经由过程延伸财产链，带动了鲟鱼饲料加工、美食餐饮、休闲娱乐等高低游联系关系财产的成长，今朝已经形成了一个宏大财产，发明了年产值约50亿元的花费市场。FAO数据显示，2017年世界鲟鱼养殖产量为9.89万吨，中国鲟鱼养殖总产量占全球总产量的83.9%，鲟鱼籽酱商业量占全球总量的25.3%。鲟鱼财产解决了全国数万从业职员的保存和就业，近年来在我国西部山区，良多贫苦户经由过程鲟鱼养殖实现了脱贫致富。同时，经由过程鲟鱼人工滋生和增殖放流，为恢复天然资本、维护生态情况做出了主要的进献，取得了显明的生态效益。
二、新冠状病毒肺炎疫情与鲟鱼养殖无任何干联
2019年12月以来的新型冠状病毒肺炎疫情，激发了大众以及相干部分对海产物的担心甚至发急。科学剖析表白，新冠状病毒与海产养殖并无联系关系。冠状病毒具有相对严厉的宿主特异性，只能沾染自然宿主和亲缘关系及其附近宿主，今朝已有的β-冠状病毒重要沾染人和其他多种哺乳类动物（如蝙蝠、穿山甲等）。鱼类在脊椎动物进化进程中与哺乳类进化间隔最年夜，从病毒具有种距离离的实践经验到科学布景都可以鉴定，鱼类细胞不克不及知足新冠病毒保存和复制所须要的情况前提，在有些鱼类中甚至基本就不存在这种病毒的“受体”。鲟鱼是硬骨鱼类中最原始的物种，是现存最古老的鱼类，具有“活化石”之称，更不成能成为新冠状病毒的种间宿主。
三、新冠状病毒肺炎疫情对鲟鱼财产造成了宏大影响
新冠疫情爆发以来，各地加年夜了冲击野活泼物违规买卖的法律力度，1月26日，国度市场监管总局、农业农村部、国度林草局宣布《关于制止野活泼物买卖的通知布告》，自通知布告宣布之日起至全国疫情解除时代，制止野活泼物买卖运动。人工养殖的鲟鱼因属于《国度重点维护野活泼物名录》所列动物，也在制止之列。固然2月24日全国人年夜经由过程了《全国人年夜常委会关于周全制止不法野活泼物买卖、铲除滥食野活泼物陋习、切实保障国民群众性命健康平安的决议》划定，鱼类等水生野活泼物不列进禁食范畴，可是三部委的禁令依旧未解除。
此次禁令对鲟鱼财产造成了严重的冲击，以北京市的鲟鱼种业为例，今朝各区仍制止发卖鲟鱼苗种。冬季本应是反季候鲟鱼苗种供给的最佳时代，但禁售导致鱼苗大批积存甚至逝世亡，再加上跟着气温上升面对亲鱼过熟的风险，行业丧失宏大，部门种苗企业濒临破产。据北京市鲟鱼鲑鳟鱼立异团队查询拜访和不完整统计，2020年1月～2月，全市鲟鱼苗种销量比往年同期削减4750万尾，直接经济丧失1025万元，估计全年销量削减50%、直接收阻，全国鲟鱼养殖也将受到宏大的影响。
四、减轻鲟鱼财产受疫情影响的建议
建议相干部分在做好新冠肺炎疫情防控基本上，解除对鲟鱼等水生野活泼物的制止发卖划定，明白一系列特殊支撑帮扶政策，推进鲟鱼养殖企业特殊是种苗出产企业复工复产，最年夜限度减轻疫情对鲟鱼财产成长的影响。
（1）加年夜科普力度，增强正面宣扬
科学剖析和准确熟悉鲟鱼维护和应用的辩证关系，鲟鱼是健康绿色的海产物，是优质卵白质的主要起源，与新冠状病毒肺炎、SARS等人畜共患病没有任何干联。固然鲟鱼被列进《国际濒危动植物种商业维护公约》附录II、《国度重点维护野活泼物名录》中，但今朝在市道畅通和买卖的为人工养殖品种，并非野生捕捞所得，且国际公认的对鲟鱼最严苛的贸易操纵也是答应子二代养殖鲟鱼产物的出售。事实证实，跟着鲟鱼养殖业的成长，年夜年夜缓解了对鲟鱼野生资本的压力，更能维护鲟鱼野生资本。
（2）增强政策搀扶，辅助企业疏难解困
建议出台针对鲟鱼企业和养殖户的税费减免优惠政策，同时对企业用水、用电用度赐与减免。和谐金融机构，辅助重点养殖企业和养殖户解决活动资金贷款。优先部署鲟鱼种业企业技巧职员返程返岗，解决企业用工困难。针对鱼苗严重积存题目，和谐企业与重要鲟鱼养殖省份树立发卖畅通对接关系，辅助企业进行苗种线上治理和发卖推广。实行渔业财产现代设备推广工程项目，支撑有天资和响应范围的苗种企业安装控温降温装备。
（3）加速科技攻关，成长生态绿色养殖
鼎力奉行生态节水型水池养殖模式、轮回水水池生态养殖模式和工场化轮回水养殖模式，构建鲟鱼适用高效出产技巧规范，经由过程把持养殖总量、饲料精准投喂、养殖水轮回应用，实现生态绿色高效养殖。严厉检疫轨制，进步市场准进机制，从各个环节有用包管鲟鱼产物的平安性和可追溯性，杜尽从年夜天然中带来各类细菌、病毒等平安隐患风险。
