送走了梅雨绵延的7月，间隔日本今夏的土用丑鳗鱼节已曩昔一周多的时光了。同节前预想的一样，尽管日产新鳗、入口新鳗纷纭批量出池，坊间呼吁降价的声音亦时有耳闻，但活鳗规格整体供应掉衡、菜鳗产量不足的近况依然没有涓滴转变。
今夏，日本国内新冠疫情重复，梅雨气象连续不竭，对于各年夜蒲烧店、专门店商家来说，这确切并非一个促销鳗成品的好机会。但对于日本国内通俗大众来说，因为紧迫状况时代***居家削减出行，7月小长假选择出门“报复性花费”的大众不在少数。据悉，土用丑鳗鱼节时代日本郊区的蒲烧店、专门店发卖形势喜人，外卖烤鳗的需求量也年夜幅增加。此外，鳗鱼节时代日本国内各年夜烤鳗加工场也加班加点积极消化原料鳗，今朝日本市场包含老鳗、入口鳗在内的活鳗整体库存量亦削减显明。
本周，日本各地陆续出梅，熟习的炎夏又将回回。盂兰盆节将至，日本国内的鳗鱼花费旺季还在持续。盂兰盆节时代日本市场的活鳗发卖状态将若何，行情又将有何变更，动向还需连续存眷。
