白海参别名白玉参，是刺参的一种纯色品系。
探访：白海参住“别墅”练“杂技”
持久辗转于福建宁德、江苏宿迁、省内青烟威等地，扎根科研和出产一线30年，致力于“三农”成长，中国海产科学研讨院黄海海产研讨所珍稀海洋生物滋生与维护团队负责人、科学家陈四清，不竭实现海产物科研攻关冲破，取得了丰富结果。此中，极为罕见的白海参是刺参的一种纯色品系，在天然界中十分罕有。记者日前随陈四清探访发明，颠末又一轮的滋生期，约20万头“贵族”白海参已经在青岛形成了范围化养殖。
日前，记者随陈四清来到位于崂山区王哥庄街道青山社区的一家海产养殖公司，这里有青岛独一一处范围化养殖白海参的上千平方米厂房。每年的滋生要害期，陈四清城市在这里住快要两个月，一年也会来快要十次，领导厂里的技巧员进步白海参的发展质量。“这批白海参已经发展了近四年，明后年就长成了，一头重半斤摆布。”陈四清从海参池中捞出几头通体白得晶莹剔透的海参先容说，白海参是具有稳固遗传特点的自力品种，跟着养殖范围进一步扩展，技巧更成熟，本钱有所降落，售价有看降到300到500元一斤，逐渐登上市平易近餐桌。
记者察看发明，每个池子里都有多个海参箱，这些“小别墅”是白海参昼夜栖息的家。白海参比通俗刺参的举动更迟缓一些，压缩恢复的时光相对较长。它们安闲地伸展着密密麻麻的管足，在别墅的各个角落踱着步。白海参运动起来挺有趣，自力性较强。有些比拟恋家，爬来爬往一向在绕圈子；有些变身杂技活动员，摸索着把一部门身材慢慢悬空，测验考试跨越到旁边的平台上，抵达新的领地，摸索新的世界。假如碰到盐度突变、体内气泡或底质恶化等情形，白海参会觉得不舒畅，身材就会像忽然充气一样鼓鼓的，漂浮在海面上。有时辰可以本身回复复兴，回到正常的状况，有时辰却变不归去，须要工作职员实时发明，把它放回到平安的情况中，以免长时光处于危险地步而变质糜烂。
白海参住的海参箱如小别墅一般。
庇护：低温怕光娇贵难养
“之前白海参在四周下海做试验，可是回捕量很是低。我们发明，白海参不合适野生育在年夜海中，它在天然界是很难保存的，很轻易被天敌发明后吃失落，并且当它兴起身材漂浮的时辰，会被波浪冲得很远，甚至消散不见。”陈四清告知记者，之前发明过一些鱼类爱好吃海参，好比黑头鱼的肚子剖开之后发明过白海参；海鸟从海里一口叼住白海参，把它扔到岩石上用嘴啄；蛮横的螃蟹也会伸出“钳子”，把白海参当做美食。
“娇贵难养的白海参更须要精心庇护。”陈四清先容说，白海参对外界的刺激更敏感，更怕光，也更怕被天敌发明，须要持久在暗光里保存，处于天然界里的它也是入夜才会警惕翼翼地现身，天亮之后敏捷躲进岩石裂缝里。通俗刺参两三年即可长成，而白海参发展很慢，须要五六年才干长成，积聚的活性物资、微量元素更丰盛，尤其是硒的含量更高。白海参合适发展的温度相对更低，凡是是处在8℃－18℃的情况中，通俗刺参则是10℃－20℃。除了白海参，还有紫色、绿色等罕见海参。这几种罕见色彩都是纯化的，是自由组合色素的成果。就像人的血型分歧一样，奇特而纯粹的色彩不代表怪异或生病。
法门：严控水质精配饵料
“天天依据干净水平换一到两次水，换水时，新的海水源源不竭地流进池子，一般下战书两点集中喂一次饵料。杰出的海水水质和养分的饵料是白海参健康发展的要害。白海参吃的饵料比通俗刺参更丰盛。”陈四清先容说，藻粉、海泥、十几种维生素、十几种微量元素、地瓜叶、鱼粉、豆粉等多种成分的科学配比，决议了白海参的发展质量。
“白海参每次的投喂量应当是它体重的10％，这个说起来轻易，假如经验不敷丰盛，就把握不住投喂量。”陈四清告知记者，假如喂少了，白海参吃不饱就发展迟缓；假如喂多了，多余的饵料***会导致水质混浊变坏。记者懂得到，水质在海参养殖环节应重点把控。
陈四清培养养殖的白海参。
结果：更多品种重获“新生”
自从2015年陈四清带领团队从8亿多头白海参幼体中，滋生胜利了1000多万头小苗，青岛、烟台、荣成等地的白海参养殖就垂垂形成了必定的范围。今朝，青岛的小苗都是从荣成运过来的，小苗喝着海水，吃着养分年夜餐，一天天长年夜。
2005年以前，青岛以北海域的金乌贼尽迹多年。陈四清率领团队开展头足类繁育与增殖养殖研讨，先后霸占了野生金乌贼采集、运输、驯化养殖、人工越冬等要害技巧，实现了全人工范围化繁育，为青岛金乌贼增殖放流公益事业作出进献。
圆斑星鲽资本稀疏，海产界学者公认2008年今后已经采集不到野生鱼种了，驯养的鱼种也老化接近逝世亡，到了濒临灭尽的地步。陈四清于2000年开端攻关繁育，于2012年完成年夜规格苗种培养技巧，领导树立了省级圆斑星鲽原种场，2018年，渔平易近终于可以在沿海捕到圆斑星鲽鱼了。
背后：忍耐病痛保持攻关
陈四清终年奔走于国内多地的海产养殖企业，送办事、送技巧，碰到攻关困难，有时一住就是一两个月。在一些海产物的冬季滋生期，冰凉的海水中，吃苦刻苦的他掉臂四肢举动上的冻疮，持续几小时哈腰研讨。有时他会累到胃病爆发，甚至胃出血，也依然在研讨基地打吊瓶，熬中药吃，保持攻关。
从事海产科学研讨30年，陈四清率领团队开展了头足类和鱼类等17个品种的研讨和出产，树立了海蜇、金乌贼等范围化繁育技巧系统，累计发明产值过百亿元。支撑扶植多个国度和省级原良种场，技巧结果利用于出产，发明了明显的经济效益和社会效益，为海产养殖财产作出了凸起进献。（不雅海消息／青岛晚报记者 张译心／文 徐常青／图）
短评
匠心精力助力“三农”
陈四清带领团队于2015年攻关白海参范围化繁育，培养出1000多万头白海参苗种，使罕见的白海参垂垂走进老苍生的视线。30年如一日扎根科研和出产一线的他，以企业为家、渔村为点、财产为面，是我国致力于“三农”成长的优良科学家代表。恰是由于有了他们攻坚克难的匠心精力，让白海参等罕见品种不再高不成攀，从头回回老苍生的餐桌。
