走进贵州省铜仁市江口县凯德街道小龙塘冷水鱼养殖基地，来自梵净山焦点区的山泉水，以及山间岩洞流出的地下水，徐徐流过年夜巨细小的圆形水池，水池里鱼儿欢跳，纵情享受年夜天然的滋养，三三两两的务工职员正在鱼池里扫除卫生。
本年4月，冷水鱼养殖基地正式运营。舒齐针是凯德街道凯市村的村平易近，2018年6月，经先容来基地务工，重要在基地里负责喂鱼、选鱼、排污等工作，在基地包吃包住，她对此刻的生涯挺满足的，时光机动，离家近，工资待遇也还不错。
“之前，只有老公挣钱，家庭开支艰苦，儿子上年夜学须要膏火，此刻我本身也能挣钱了，一个月有3000块的收进，日子过得余裕多了。”对照起以前的日子，舒齐针感叹很多。
位于世界天然遗产地——梵净山东南面的江口县，依托其得天独厚的生态情况、丰盛的冷水资本和杰出的水质，鼎力成长冷水鱼生态养殖技巧。江口全县共成长冷水鱼养殖场12个，养殖面积10多万平方米流水养殖池，年产鲟鱼3200吨，已成为江口县的农业主导财产之一。
“冷水鱼对水质、水温有着严厉的请求，水温不克不及跨越20度。梵净山焦点区的山泉水，岩洞的地下水，四时不竭，水质精良，水温自然较低，如许的水，最合适冷水鱼的发展了。”贵州东亿农业成长有限公司副总司理袁再孝说。
2016年和2018年，东亿农业成长有限公司先后在江口县德旺乡净河村和凯德街道小龙塘树立了冷水鱼养殖基地。为包管鱼的品德，基地全程采取生态养殖技巧，饲料采取本地农家产的有机饲料。
“活水清水养出的鱼，没有鱼塘养的鱼那种泥腥味，且鱼肉细腻紧致，肉质鲜美，口感丰盛。”袁再孝说，由于原生态、品德好，公司的鱼投进市场后，反应很是好。按今朝的市场价，两斤以下的商品鱼零售价为20元一斤，4到6斤以上更为可贵，能到达出口尺度。
水池下流，建筑有自然清水池，流出的水颠末12级沉淀，能到达二级水的排放尺度，不会损坏本地生态情况和水质。
“我们能养出高品德的冷水鱼，重要就是得益于这里的杰出生态，必需维护好它。”袁再孝说。
东亿农业成长有限公司将申请进级良种场基地，专业很是强，以养殖中华鲟为主，基地集孵化、育苗、养殖、加工于一体成长。据悉，该公司在现有主导产物鲟鱼的基本上，经由过程与长江海产研讨所合作，开展鲑鳟、年夜鲵等冷水鱼品种的养殖研讨，以顺应分歧区域、分歧条理、分歧类型市场的需求。该公司鱼子酱加工基地正在建筑中，投产后，可以延伸本地的冷水鱼财产链，晋升产物附加值和财产范围化效益。
“鱼子酱属于高端花费，以克卖，利润高，以出口为主，市场远景辽阔。”袁再孝说，鱼子酱将会是公司下一步重点开辟的产物之一，打算投产50到100吨，产值能有几个亿。
东亿农业成长有限公司在推进冷水鱼财产成长进程中，采用“公司 合作社(或养殖场) 贫苦户进股分红”的成长模式，共笼罩贫苦户500余户1500余人，树立好处联络机制。同时，以打造中国冷水鱼之乡为目的，将推进本地农业产物构造转型，带动处所经济成长，助力本地农户增收致富。（出处：铜仁日报 作者：曾锣强 韩青成文/图）
