封面消息记者欧阳宏宇
“假全重=1.11×真全重。”近日,网上一则揭示海产售卖的“秤上行规”的“杀鱼公式”激发存眷,并呼吁“商家宰杀丧失透明化”。那么,成都的海产售卖商户是否标识了“宰杀丧失”?
盒马成都光华店海产区,温馨提醒在旁清楚可见
11月26日,记者访问多家海产市场、商超海产档口,发明尽年夜大都场合并未对此标示。而在部门生鲜超市记者看到,海产区的标牌中标注了“宰杀丧失”。
在盒马成都光华店海产区,记者看到,有宰杀提醒标注,鲜活鱼类宰杀后掉重约15%—25%。以一公约一斤重的龙胆石斑鱼为例,售价59.9元,往鱼鳞、内脏之后,有9至15元的宰杀丧失。
在天府新区华府年夜道四周某超市海产物
“分歧海产的‘宰杀丧失’范畴有所差别,占比15%到25%之间,是颠末各类海产物类多次实践得来的。” 盒马成都客服负责人杨小雪表现,这是继“剪袋沥水”之后,全国门店采取的另一办事细节,预先告诉花费者“宰杀丧失”数据。
此前,年夜闸蟹靠捆绳增重的海产市场套路激发存眷,甚至一斤螃蟹绳重就跨越八两。成都会平易近吴密斯说,以前往其他菜场,从没见过商家标注宰杀丧失。“也知道会往点分量,但不知道往失落几多是公道的。”
“部门商家所售海产的宰杀丧失甚至到达50%。”有业内助士流露,不乏黑暗虚增重量的手法,再加上没有标识,这种不透明的秤上行规,有时会让顾客多花冤枉钱。
中国渔业协会海产商贸分会履行会长葛锦海指出,本来卖海产称重,行业内有滴水不成线之说,此刻良多唯利是图商贩,卖出往的海产物都滴水成线。而造海产 “增肥”的原因有良多,此中一个主要原因是没有一个响应的行业尺度。他建议,有需要制订此类海产的行业尺度,让当局部分法律有根据,花费者权益维护有说法。(出处:封面消息)