近一个多礼拜以来，坚持了两个多月上涨势头，始终保持高位的笋壳鱼，价钱开端呈现回落，同比月初时下跌了2-3元/斤不等。
据农玉帛典懂得，今朝正常笋壳鱼塘头收购价在33-50元/斤区间，此中杂交笋壳鱼级鱼（0.9-1.5斤）塘头收33元/斤，比月初时下跌2元/斤；吃鱼仔的泰国笋壳鱼级鱼报50元/斤，同比降落3元/斤；吃冰鲜的泰国笋壳鱼级鱼报39元/斤，与月初比也是回落3元/斤。
据业内助士剖析，近期笋壳鱼贬价与现阶段新冠疫情严控有关。受华北地域新冠病毒核酸检测阳性案例增多影响，本地当局增强了防控办法，很多酒菜制止举行，依靠酒菜花费的鱼类均受到影响。由于走北方市场的笋壳鱼年夜多以冰鲜鱼为主，这很年夜水平上影响了加工场的收购量。而鲜活笋壳鱼的重要花费市场江浙沪一带，今朝固然没有出台特殊严格的防疫办法，但疫情重复也必定水平上使得处所当局增强了对餐饮业的管控，同时冲击了花费者对出外就餐的信念，削减了外出用餐次数。
除了疫情这一重要身分以外，笋壳鱼近几个月来持久的高价位，餐饮企业吃不用也是导致此次降价的次要身分。笋壳鱼长时光高价，无论是餐饮企业仍是加工场都有点吃不用，不少餐饮企业寻找价钱较低的替换品种，加工场则是与往年同比下降了收购量。
据部门笋壳鱼畅通商先容，今朝笋壳鱼的日畅通量比华北疫情况势严重前少了接近1/3，而养殖户看到价钱下跌，也不再等价，开端纷纭急着出鱼。另据广东顺德部门养殖户反应，畅通商现阶段更偏向于收购超年夜鱼比例跨越2成的鱼塘，一方面是这部门超年夜鱼比例多的养殖户更急切出鱼，另一方面超年夜鱼比例多也能更轻易压低价钱。
笋壳鱼价钱是否来到上行拐点？后市笋壳鱼价钱会否持续下跌？依据业内助士先容，这取决于接下来疫情的形势。假如疫情没有像往年年头一样呈现年夜范围暴发的情形，花费没有受到年夜范畴影响，那笋壳鱼价钱大要率会止住下跌，甚至会有所回升，由于今朝存塘鱼已经未几。假如疫情况势严重，那笋壳鱼价钱将极有可能持续下行。（出处：农玉帛典海产版）
