12月厄瓜多尔海产养殖协会统计数据显示，厄瓜多尔对华出口白虾约17557吨，同比上月暴跌60%，不足1000条货柜。2020年全年，中国一共买进了357377吨厄瓜多尔白虾，比2019年同期的348046吨上涨3%。
文/海鲜指南（Seafood-guide）李帅
十仲春厄瓜多尔白虾出口剖析
十仲春中国入口17557吨多尔虾！比11月暴跌60%！不到1000条货柜！
厄瓜多尔海产养殖商会最新统计数据显示，2020年12月，中国一共入口了17557吨白虾，按每个集装箱净含量18吨盘算，约975条货柜。比10月份（43013吨）暴跌60%，为2020年以来单月入口量第三少的月份。
入口量最低的月份是7月、8月，原因是当月从厄瓜多尔3家年夜工场白虾外包装上检测出核酸病毒阳性，三家工场被制止出口近一个月。同时也严重摧毁了下流花费市场的信念，各年夜商超、餐饮、花费渠道风声鹤唳，对入口类产物持排挤立场。
数据显示，阅历过7、8两月的低谷之后，中国对厄瓜多尔白虾的入口营业一向处于高速恢复的状况，每月增幅都在50%以上。1月是中国传统的春节前夜，冻虾入口商须要提前1个月准备，但因为当下口岸物流、消杀防控的特别性，年夜大都人将打算提早一个月进行，也就是11月采购春节时代的用量，12月现实上已经进进了中国冻品入口的淡季，是入口商向国内各年夜城市批发市场经销商展货的旺季。
从入口量来看，2020年全年，中国一共买进了357377吨厄瓜多尔白虾，比2019年同期的348046吨上涨3%，可是整体价钱却降落了6%，扣除数目身分，反应出厄瓜多尔白虾全年均价下跌了9%摆布。
厄瓜多尔原料虾价稳固，头部工场因白斑病被暂停出口！
1月27日，海鲜指南收到国外厄瓜多尔白虾厂家最新报价，该报价比拟于上一周变更不年夜。
30/40$5.10 40/50$4.70 50/60$4.40 60/70$4.30(盐冻 0.1$)
2021年1月22日，海关总署在官方网站颁布了对厄瓜多尔一家工场的制止准进允许，暂停接收注册编号56的企业（Sociedad Nacional de Galápagos C.A.SONGA，中国市场俗称赞嘉）自2021年1月22日起启运的海产物申报。具体制止入口原因未知，何时解禁尚未通知。
爆料人士告知海鲜指南，“此次封禁不是由于新冠病毒，而是检出了白斑病，厄瓜多尔工场方面已经收到了有关部分的告诉函。”业内助士判定，厄瓜多尔到中国最快的船期是35天，但此刻口岸清关代办署理情形并不乐不雅，速度远比正常时辰慢。并且1月22日起运的货色，无法在春节前到达中国市场，对国内的现货库存价钱难以造成冲击。
国内冻品买卖市场低迷，多地餐饮不得经营年夜型团餐，落井下石！
影响白虾畅通的最年夜渠道仍是餐饮端，近7成冻虾是经由过程社聚餐饮消化，但2020年末，多地疫情零碎重复，部门地域高压防疫政策之下，餐饮业首当其冲受到影响，例如不得经营年夜型团餐，不得经营红白宴会，有关部分对人流量做出了较年夜限制，使得餐饮业再次受伤。
而餐饮从业者颠末2020年春节的惨痛阅历都心有余悸，在政策已经很开阔爽朗的布景下，也不敢过多备货，或者随便应用入口冷链食材，上个月在郑州某餐厅产生的因违规应用入口白虾而被顶格处分150000元的事务，让本地良多商户都胆战心惊。
对于餐饮业者来说，也是两难的选择，不应用入口冻品，国产冻品一时之间难以补上缺口，并且部门品类国产货本钱更高，应用入口冻品就要承担相干风险，一旦被处分，基础上就是关门破产了，处所上餐饮业客户群是稳固的，一旦被有关部分曝光处分，基础上就离“关门年夜吉”不远了。
对于后市，亲爱的读者你怎么看，接待留言交换.....
【要害字】：对虾 厄瓜多尔 进出口 海产养殖
