“这是我们模仿天然生态养殖的刀鱼，无论规格、色质仍是口胃，都很是接近长江野生刀鱼。”日前，扬中市第八届河豚文化节揭幕式上，该市一家生态养殖基地的参谋李小网指着展现区充气水池里游得正欢的人工养殖刀鱼，颇为骄傲地向旅客们先容。
江苏扬中，地处长江之中，地舆地位奇特，天然资本得天独厚，渔业资本丰盛，历来是河豚、刀鱼和鲥鱼的最佳产地。为维护长江渔业资本，早在上世纪九十年月，扬中就开端摸索江水仿天然人工养殖，并于2009年投资扶植了现代渔业财产园。
近年来，扬中率先霸占河豚和刀鱼的滋生、育苗、养殖等重年夜课题，人工养殖技巧日趋成熟，镇江江之源渔业科技有限公司建成了全国最年夜的刀鱼养殖基地和国度独一的长江刀鱼尺度化示范区。此外，安身资本上风，采取水池生态养殖、水池工程化养殖、工场化养殖、稻田综合种养等多种养殖模式，鼎力成长特点海产，今朝，该市拥有各类范围生态养殖基地100余家，特点海产养殖面积达2万余亩，年产量8000余吨，并慢慢形成了以河鲀、刀鱼、鲥鱼、螃蟹为主的四年夜特点海产财产。
江之源养殖基地
在适度成长养殖范围的同时，扬中特点海产养殖品种也日渐丰盛，已达20余种。不仅有螃蟹、团鱼、青虾、小龙虾、鳜鱼、鲌鱼、泥鳅等惯例品种，还引进了鲥鱼、鲈鱼、沙塘鳢、黄颡鱼、鮰鱼、澳洲龙虾等新品种，并开展了河豚、刀鱼的养殖，特点海产加产业也初具雏形，开辟的河豚加工系列产物深受市场接待。
扬中特点养殖海产物的品德上乘，已经获得社会普遍承认，着名度和佳誉度不竭进步。扬中的螃蟹等特点海产物在省、市的评选年夜赛中屡获金奖，并获得了扬中河豚、扬中刀鱼、扬中螃蟹、扬中青虾4个国度地舆标记证实商标；扬中市开展的《长江刀鲚生态繁养要害技巧研发及财产化》项目获得了江苏省科技结果转化专项资金，扬中也多次被评为江苏省现代渔业扶植进步前辈单元，慢慢成为江苏现代渔业特殊是特点海产财产成长的财产高地与研创中间。
下一步，以扶植省级现代农业财产示范园为契机，扬中将连续加速特点海产养殖技巧立异，鼎力成长人工生态养殖替换产物，研发示范和推广海产新品种，高尺度打造全国海产养殖示范高地，向社会供给更多、更好的优质海产物。
