近日，记者从湖北长江野生鱼类繁育驯化推广科技攻关推动会上获悉，1500多条长江刀鱼已在湖北省海产科学研讨所试验基地养殖胜利并慢慢长年夜到15公分摆布，这意味着人工驯化长江刀鱼将加速端上苍生餐桌的速度。
刀鱼，又称刀鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼与河豚、鲥鱼并称为“长江三鲜”。跟着生态情况变更、捕捞过度，野发展江刀鱼产量逐年剧减，近年来可谓一“刀”难求。2012年，长江刀鱼初次在江苏人工滋生胜利，然而因为长江刀鱼对养殖情况请求高，技巧难度年夜，人工养殖很难。专家称，很少能见到活的刀鱼，它一旦被捉住，就会四处乱窜直至断气而亡，而刀鱼又是洄游鱼类，在海水中发展，淡水中产卵，想把一池鱼苗从一个水池换到另一个水池，难度很年夜。
湖北省海产科学研讨所承担人工繁育驯化刀鱼的义务后，战胜了养殖情况请求高、运输转塘难度年夜、食品配方难等困难，今朝存塘1500多条刀鱼已长至15公分摆布。
据懂得，国度决议实行长江禁捕后，湖北提出《长江野生鱼类繁育驯化科技攻关实行计划》，打算用三年时光，繁育驯化“土憨巴”“石扁头”“金鳅”“刀鱼”“草鳊”“江团”等6种长江野生鱼类，并将它们早日端上苍生餐桌。本年，“土憨巴”“江团”已开端在湖北年夜范围养殖，年内有看端上苍生餐桌。
